吃过期巧克力会怎么样？巧克力会过期吗？( 二 )
参考资料来源：百度百科--巧克力
Q5：巧克力会过期吗巧克力也是有保质期的，如果巧克力过保质期了是不能吃的，吃了对身体是有害处的 。
Q6：巧克力保质期一般多久巧克力的保质期一般为18个月 。
过期时间太长了巧克力就是没坏也会发干,就是我们常说的“走油了”，口感变得不好,不好吃了 。
巧克力在室温下（大约18℃）保存，如果包装未破损，可保存几个月 。不同品牌的巧克力保质期具体可以看包装日期 。
优质的黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力可存放时间更长一些 。工厂生产的巧克力保质期限通常在1年左右 。而那些手工制成的新鲜巧克力甜品，最好尽快吃掉 。
巧克力的保存：
巧克力应远离潮湿和高温，在相对恒温的环境下进行保存，巧克力应远离水分，否则会造成结块 。巧克力可放进冰箱冷藏或冷冻保存，但是这会导致巧克力的表面形成一层略带白色的薄膜，这是可可油，它不会导致巧克力变味，熔化的时候薄膜也会消失 。
吃不完的巧克力的存放：
1、除非室温过高，否则不必将巧克力放冰箱 。保存巧克力的首要因素就是在干燥阴凉处保存，避免阳光直射 。
2、不要将巧克力放在有怪气味的地方 。由于很多气味都是来自于一些挥发性物质，而这些挥发性物质大多是脂溶性的 。而巧克力恰好含有较多的脂肪成分，所以比较容易吸收这些挥发性物质，容易串味儿 。
扩展资料：
巧克力最好不要放在冰箱的原因：
1、由于冰箱的储存环境比较潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶 。即使是密封包装的巧克力，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使巧克力表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖 。
2、巧克力的可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象，口感逐渐变得粗糙，不再细腻均匀 。黑巧克力储存在相对湿度为82%至85%、牛奶巧克力在相对湿度超过78%的条件下，就会吸附表面的水汽 。
3、除了潮湿因素外，家庭冰箱内的温度通常是在10℃以下，在这样的低温环境下长时间存放巧克力，一旦从冰箱中取出，拿到常温环境中，湿气马上会聚积在巧克力表面，使出霜、反霜的现象更加严重，影响原有的醇厚香味和口感 。
参考资料：百度百科-巧克力
参考资料：人民网-吃巧克力有禁忌 5类人不适宜吃巧克力
关于巧克力会过期吗和吃过期巧克力会怎么样的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。
【吃过期巧克力会怎么样？巧克力会过期吗？】查看更多关于巧克力会过期吗的详细内容...
Tags：巧克力会过期吗吃过期巧克力会怎么样
