全面了解陶瓷刀优缺点及测评 陶瓷刀的优缺点
陶瓷刀号称“贵族刀”，又叫“锆宝石刀”，它的高雅和名贵可见一斑 。如今它已经是家庭中常用的厨房刀具，陶瓷刀是拥有什么样的魅力而被广泛使用呢?今天就让小编带您去了解下陶瓷刀的的优点和陶瓷刀品牌推荐吧 。
陶瓷刀的优势
1、高耐磨性
耐磨性是金属刀具的60倍 。在长期使用的过程中，省去了反复磨刀的麻烦，被誉为“永不磨损”的刀具 。
2.坚硬锋利
硬度可达HRC85以上，仅次于金刚石，而且极其坚硬，所以刃口极其锋利，切肉切果蔬得心应手，无静电，无磁性，摩擦小 。处理食物的时候不容易粘，切肉片薄如纸，非常轻巧省力，不会卷边 。
3.无异味
传统的金属刀表面有无数的毛细孔，所以在烹饪食物时，汤汁会残留在毛细孔中，金属元素会氧化生锈，产生异味或金属味 。陶瓷刀无毒、无污染、不氧化、不生锈，耐各种酸、碱等有机物的腐蚀，切蔬菜或水果时不会产生异味 。
4.卫生和抗菌
纳米级材料，组织致密，无微孔，无污染，易清洗，能有效抑制细菌生长，长期使用有益健康，是一种环保工具 。
5.使用方便
陶瓷材质的比例是金属材质的2/3左右，所以用起来不会像金属刀那么重，深受现代女性的喜爱 。
6.易于清洁
特别适用于加工生鱼片、果蔬沙拉、熟食、烤鸭片、皮蛋片、面包片、香肠片、土豆丝等食材 。干净卫生，可以薄如纸，薄如丝 。用陶瓷刀切洋葱大蒜等刺激性食物后，用清水冲洗一下就行了，不会留下异味，再切其他食物也不会串味 。
7.精致时尚
【全面了解陶瓷刀优缺点及测评 陶瓷刀的优缺点】工艺精湛，造型美观，包装精美，体现了中国传统陶瓷文化与现代高科技、环保、健康、新颖、时尚的完美结合，展现了高贵的生活品味，具有很高的工艺欣赏价值和收藏价值，是馈赠亲友的最佳选择 。
陶瓷刀品牌推荐
1.俄耳甫斯中国陶瓷刀王，产品畅销欧美 。
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2.双立人的德国产品，具有神秘的钢铁配方和独特的冰锻技术 。
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3.山特维克产品由硬质合金、高速钢和包括钻石和特种陶瓷在内的其他硬质材料制成 。
4.日本三菱三菱在整个工具行业享有盛誉 。
5.京瓷京瓷来自日本，陶瓷刀品牌 。
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6.Seco瑞典Seco Tools AB在全球市场享有盛誉，被誉为“铣削之王” 。
7.肯纳金属是世界著名的硬质合金工具品牌 。
8.钻石是国内的工具品牌，在行业内享有很高的声誉 。
9.银鹰广东品牌，公司主要生产水果刀，套刀，菜刀等 。
10.超微产品位于中国刀剪之都广东省阳江市，其产品受到人们的广泛好评 。
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看了这篇关于陶瓷刀优点和品牌推荐的文章，你有所了解吗？希望对你有帮助 。
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