电烤箱使用教程及报价 电烤箱怎么使用
现在电烤箱已经是一款比较普及的家用电器，用它可以烘烤出香香的面包、鸡翅等，让人们垂涎欲滴 。但是电烤箱怎么用，说到这个问题，大多的人会感觉很容易，其实电烤箱是属于电器的，使用时还是需要足够小心的 。今天小编就给大家盘点一下电烤箱使用方法 。
新款南方YXD-20C单层双板电烤箱烤箱
1、预热的重要性
在烘烤食物之前，烤箱必须先加热，这样烤箱内的温度才能先达到所需的热量 。预热的目的是保持温度 。提前预热可以使烤箱内部温度一致，使食物表面受热均匀，但可以立即锁住刚开始放入的食物的水分，防止烤出的食物变干变硬 。如果你经常有蛋糕没做好的现象，可能是预热的准备工作没有做好 。预热温度与时间成正比 。所需温度越高，预热时间就越长 。不同厂家生产的烤箱需要的时间不一样，需要测试几次才能掌握自己的烤箱温度 。
新款南方YXD-10AC单层单板电烤箱
2.插座必须单独使用 。
烤箱是耗电较大的电器，必须使用单独的插座，以免发生意外 。同时，最好放置在远离会产生高温的地方，如燃气灶等，背部与墙壁的距离保持在5cm左右 。
3.掌握烘焙温度
不同品牌或尺寸的烤箱所附的温度控制器会有些不同，所以即使食物是按照菜谱上注明的温度烘烤的，偶尔也会出现过熟或欠熟的情况，因为菜谱上注明的时间和温度只是大概的参考，并不适用于每一个烤箱 。因此，在你开始使用新烤箱之前，你必须多注意烤箱中食物的变化，以酌情调整温度 。通常由于空之间的空间较小，在烘烤大体积的食物时，食物会更靠近电热管，所以温度会比大烤箱略低 。
筷子或竹签可以用来判断菜肴是否煮熟 。如果它们可以很容易地插入，尤其是肉，这意味着它们被煮熟了 。如果是糕点或者发酵粉，要看筷子上是否还沾有湿原料 。
烘烤食物时，往往是边烧边煮，说明烤箱温度不均匀 。这时候可以移动烤盘，或者在第一次放食物的时候调整到合适的位置 。比如右边的食物总是焦的，那就把食物稍微往左边放 。基本原则是，无论烘烤什么食物，外围都要与烤箱内壁保持3厘米以上的距离 。同时，不要经常打开烤箱的门检查食物的烘烤程度，以免冷空空气进入，降低原有温度，延长烘烤时间，影响烘烤效果，尤其是在烘烤西点时 。
4.时间设置的准确性 。
烘烤时间的设定也取决于烤箱品牌、容器大小和食物大小 。一般来说，食物越厚，烤的时间越长，但温度要低，以免过熟内生，薄的食物则相反 。烤蛋糕也是如此 。原料越多，饼越厚，必须低温久烤 。如果原料少而薄，比如饼干，短时间高温烘烤 。如果你担心蛋糕表面会烧焦，就用一张箔纸盖住它 。
5.避免卡住的方法
烘烤前，在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或铺上锡箔纸 。烤盘上的油没有特别的限制 。如果是中国菜或者你想让食物清淡一点，可以用色拉油或者橄榄油 。如果是西餐或者你喜欢浓郁的味道，可以用奶油 。当然也可以使用不粘材料的烤盘 。
6.适用于烤箱的容器
唯一可以放入烤箱的容器是纯金属制品，如烤盘、烤架、锡箔纸和烤箱本身附带的普通金属模型 。陶瓷制品，如砂锅，常见于烘焙菜肴的厚潘涛；以及烘焙纸、糕点纸模型等特殊纸制品 。使用时，与烤箱内壁保持一定距离，尤其是纸制品 。不要直接触摸电热管，以免烫伤 。
7.烘箱的清洁和维护
【电烤箱使用教程及报价 电烤箱怎么使用】烤架底部用电热管的机动加热效果最好，但也最容易附着滴油，所以每次使用后都要彻底清洗烤盘和烤架 。而且在使用烤架的时候，最好在下面放一个滴油盘 。除了保持清洁，还可以避免油滴入电热管引起烤箱内部起火 。
清洁烤箱内部时，先用厨房纸钱擦拭，再用喷有洗洁精的软布擦拭再擦最后一次，再用干净布擦拭再擦几次 。但烤箱的玻璃门或外壳，在食物刚烤好，温度还没有冷却下来的情况下，不宜用冷布擦拭或用冷水喷洒降温，否则可能因温度变化过快而破裂 。也可以暂时打开炉门自然冷却或者使用电风扇降温，加速散热 。
如果烤完留下不好的味道，可以在烤箱里放一些橘子皮，低温烤3~5分钟，直到橘子皮不糊为止，这样烤箱就能保持淡淡的香味 。
最后，我希望好好使用和对待我的烤箱，让它为我们的生活变得更加美味 。
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