新鲜毛肚怎么洗才干净?清洗毛肚的方法? _毛肚怎么洗

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本篇文章给大家谈谈毛肚怎么洗,以及新鲜毛肚怎么洗才干净对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
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怎样清洗毛肚最干净
毛肚用什么洗的干净
毛肚怎么洗才干净从市场买的毛肚怎么处理
毛肚要怎么洗才洗得干净清洗毛肚的技巧
清洗毛肚的方法
毛肚如何处理毛肚如何清洗

Q1：怎样清洗毛肚最干净毛肚要怎么洗呢？
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方法一：先用清水把毛肚表面污垢.粘膜洗一下放入盆中。加入食盐100克玉米面 100克食醋30克。毛肚及千叶肚上，附有大量杂物，必定洗涤干净。洗前将毛肚上的杂物抖尽，摊于案板上，将肚叶层层理伸，再用冷水反复洗涤至无草味时，切去肚门沿圈的“肚沿 ” 。撕去底板的油皮，以一张大叶和小叶为连续搓洗15分钟后冲洗2遍。锅中烧开水放入洗好的毛肚焯水，捞出用清水冲洗一下就可以煮了。
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方法二：将鲜毛肚用1%碳酸钠温水溶液清洗干净，保温静止腌制5-8小时，捞入凉水凉透即可。开火将温度升至80度后加入50克除臭增香粉。再煮到七成熟(煮约20-30分钟) ，再加入毛肚搅动一下。熄火闷2-5小时。方法三：先用热水泡，热水里需要加醋和盐， 1个小时后再洗，保证干净无味道。或是用可乐&小酥打粉&面粉+盐巴，来回洗2次。第3~4次冲清水就很干净了，先用醋洗，再用小苏打水洗，之后用清水泡一会就行了。
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毛肚的清洗方法很简单，喜欢吃毛肚的小伙伴们，担心去外面吃的不干净，可以自己在家做，以上的这些方法都可以很好的清洗干净哦！
Q2：毛肚用什么洗的干净毛肚一般是牛胃。牛共有四个胃,其中瘤胃就是我们常说的毛肚，它其实是食道的变异，瘤胃内壁肉柱就是我们在北京菜的饭店里可以点到的“肚领、肚梁、肚仁” ，肉厚而韧俗的称“肚尖”、“肚头” ，用碱水浸泡更脆嫩。也可把牛浆膜撕掉,保留粘膜,生切片涮吃。一般吃的多的还是肚领。清洗时用碱水洗一遍然后再用醋水洗一遍就干净了. 抖尽杂物,摊于案上,将肚叶层层理顺,再用清水反复洗至无黑膜和草味,切去肚门的边沿,撕去底部(无肚叶的一面)的油皮,以一张大叶和小叶为一连,顺纹路切断,再将每连叶子理顺摊平,切的片,用凉水漂起先用盐洗在用醋清洗就干净，也可以用盐抓也可以用生粉抓,还可以先烫一下开水再用刀子刷，就干净了。
Q3：毛肚怎么洗才干净从市场买的毛肚怎么处理1、将买回来的毛肚抖干净褶皱处杂物，然后用清水反复冲洗，是因为毛肚上有很多褶皱，这些褶皱的地方，很容易隐藏细菌微生物，以及一些脏东西，
2、将冲洗好的毛肚放入碗中，加入适量的食盐、面粉、醋，揉搓均匀后，静置十分钟，这样既可以将毛肚清洗干净，也可以去除毛肚的异味以及黏液。
3、浸泡好的毛肚，用清水反复揉搓冲洗，觉得不放心，还可以用牙刷，刷洗毛肚的褶皱处，这样也可以使毛肚洗得更干净。
Q4：毛肚要怎么洗才洗得干净清洗毛肚的技巧1、清洗毛肚时首先要将毛肚上的杂物弄干净,然后再用盐、醋、面粉或小苏打等搓洗毛肚的表面,最后用清水将它冲洗几遍。
2、用面粉清洁毛肚的时,要先将冲洗干净的毛肚放入加了生姜、醋、面粉的水中浸泡最少十分钟,毛肚就算彻底清理干净了。
3、清理干净毛肚上的杂物后,使用清水将毛肚冲洗几遍,然后在毛肚上撒上适量的盐,用手反复搓洗,尤其是毛肚的褶皱处要注意,搓洗好后用清水反复冲洗几遍,可以去除毛肚的粘液和气味,和一些脏东西。
4、将毛肚用食盐清理之后,将其放入碗中,在里面加入适量的生姜、醋、面粉,揉搓之后浸泡10分钟,最后用清水将毛肚搓洗干净,这样可以很好的去除毛肚的气味以及脏东西。
Q5：清洗毛肚的方法毛肚的清洗过程确实比较麻烦，要是清洗得不够彻底，会留有比较难闻的气味，所以为了吃的时候不会影响口感，一定要好好清洗。