利用微波炉加热牛奶也是许多人的选择 ， 因为喝热牛奶有助于保护胃部 ， 而微波炉加热牛奶也让生活变得更加便捷 。但是微波炉具有一定的杀菌效果 ， 如果使用微波炉加热牛奶时间过长的话 ， 会让微波炉将牛奶中的蛋白质等微量元素完全杀死 。因此使用微波炉加热牛奶的过程中大概需要几分钟?
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牛奶在微波炉需加热几分钟
关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题 ， 关键在于加热时间的长短 。因为微波炉的加热速度极快 ， 而保存牛奶营养成分的温度不能太高 。
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如果用微波炉加热牛奶时间过长 ， 会使牛奶中的蛋白质受高温作用 ， 由溶胶状态变成凝胶状态 ， 导致沉积物出现 ， 影响乳品质量 。牛奶加热的时间越长、温度越高 ， 其营养流失就越严重 ， 其中维生素C流失得最厉害 ， 其次是乳糖 。
一杯约250毫升的牛奶 ， 用煤气灶加热的话 ， 通常是70℃的高温煮3分钟即可 。那么用微波炉 ， 1分钟左右就行了 。
温馨提醒：使用微波炉加热会有温度不平均的现象 ， 所以喝之前搅拌一下才不会被烫着 。
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【微波炉加热牛奶几分钟】从以上的介绍来看 ， 牛奶微波炉加热几分钟是一个比较简单的问题 ， 一般来说微波炉是很容易将食物加热过度的 ， 所以 ， 我们在食用微波炉加热牛奶的时候时间不宜过长 ， 能够将牛奶完全热透就行了 ， 这样还能保证牛奶的营养不会损失掉 。
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