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鲜海带丝怎么凉拌好吃?凉拌海带丝怎么做最好吃( 二 )


3、海带捞出装盘，将调料倒入，用筷子拌匀即可 。封上保鲜膜，放冰箱冷藏一会，味道更佳 。
Q4：凉拌海带丝怎么做又好吃又简单！【凉拌海带丝的做法】
材料：海带丝500克、香菜100克、胡萝卜半根、蒜头三颗、花椒油一勺、老干妈一勺、生抽两勺、白砂糖半勺、醋两勺；
制作步骤：
1、将海带丝放到水中浸泡，笔者今天买的是盐渍的海带丝，这种海带丝口感比干的海带丝脆，也比干的海带丝香，就是一定要用足量的水来浸泡一段时间，不然海带丝会很咸；
2、海带丝浸泡好后切成段，然后开始准备凉拌海带丝其他的配料，笔者今天加了胡萝卜，这样营养更丰富，您也可以根据自己的喜好加腐竹或者木耳之类的和海带丝一起凉拌，凉拌海带丝的调味料我用到的是香菜100克、蒜头三颗、花椒油一勺、老干妈一勺、生抽两勺、白砂糖半勺，醋两勺，调味料的用量可以根据个人的口味增减；
3、在准备调味料的过程中我们可以先烧水，水的用量可以多一些，等水开后加入海带丝，因为胡萝卜丝很容易熟，所以等到海带丝快煮熟了再将胡萝卜丝放到锅中一种焯水，海带丝焯水的时间大概10分钟，海带丝要焯软一些，不然吃起来会很硬不会脆；
4、凉拌海带丝，这一步千万不能少，但10个人做9个错，难怪不香不脆，焯完水的海带丝一定要放到冰水中过一下，这样的海带丝才会脆；
5、等海带丝放凉后，将海带丝从冰水中捞出，沥干水分，然后淋上各种的调味料，今天笔者用到了花椒油，这可也是给海带丝增香除腥的小秘诀哦，如果您家里没有花椒油，用花椒粉或者花椒粒也可以，就是这些没有花椒油这么香 。将海带丝和调料一起混合均匀，海带丝就可以吃啦 。
凉拌海带丝，最忌讳直接拌，焯熟后放到冰水里凉凉，海带丝又香又脆，超好吃，海带丝可以一次多做一些，放在冰箱里保存，作为下饭菜，比榨菜什么好吃太多啦，而且海带丝放久一些还更入味，不过今天笔者的海带丝没有剩余的机会，家人都说太好吃了，一顿就都吃光了 。
Q5：凉拌海带丝怎么做好吃又简单主料：海带丝250克 。
辅料：蒜4瓣、葱花少许、六月鲜特级酱油3勺、味达美清香米醋3勺、味达美臻品蚝油1勺、细砂糖1勺、麻油1勺、熟白芝麻少许、香油几滴 。
步骤：
1、海带丝在我们这里比较常见，店家一般也都是煮熟的，比较方便 。
2、把海带丝用凉水清洗干净，若是生的需要准备一锅清水煮熟 。。
3、把海带丝简单的拦2刀，不要太短了 。
4、准备点蒜末跟葱花 。
5、将切好的海带丝、蒜末、葱花一并放入小盆内，再加入一勺细砂糖 。
6、再加入3勺味达美清香米醋、3勺六月鲜特级酱油、1勺麻油、1勺味达美臻品蚝油 。
7、最后点上几滴香油，拌匀即可 。
8、装盘，一道非常简单好吃的凉拌菜就完成了 。

Q6：海带丝怎么凉拌好吃凉拌海带丝好吃又简单做法如下：
材料：海带丝、蒜、姜、红米椒2个、生抽、醋、糖
1、海带切成丝，锅中放水，待水开后，下海带焯3分钟，捞出放入凉水中 。
2、蒜拍散切末、姜切末、米椒切末，放入小碗中，加入生抽、醋、白糖和一点点盐，拌匀 。
3、海带捞出装盘，将调料倒入，用筷子拌匀即可 。封上保鲜膜，放冰箱冷藏一会，味道更佳 。
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