金枪鱼减肥吗 _怎么减肥

金枪鱼也是深受人们喜爱的一种海鲜食品，例如金枪鱼罐头，也是不少国家人民喜爱吃的一种罐头。与此同时在制作寿司的时候也可以制作出金枪鱼寿司，由于金枪鱼的价格昂贵，所以金枪鱼寿司的价格相应也会比较昂贵。但是对于需要减肥的人来说，就会考虑经常吃金枪鱼，可以达到减肥效果吗?

文章插图

金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。
但是金枪鱼制成罐装食品之后，会加入各种调味汁，各种各样的调味汁的混合，会让金枪鱼罐头的热量有所上升，像远东油浸金枪鱼罐头就含有214大卡的热量，虽然说无伤大雅，但是还是建议大家不要常吃。
【金枪鱼减肥吗】金枪鱼罐头毕竟是属于加工类的罐头食品，平时吃一点可能对身体没有太多的影响，但是吃多了就不好了。罐装金枪鱼汞含量与白鲔鱼的汞含量一样多，有些甚至还超出两倍。如果成年人经常食用高汞含量的鱼，会影响神经、心血管和免疫系统。

文章插图

如何挑选金枪鱼
大家平时看到或吃到分为冰鲜、超低温及一氧化碳金枪鱼三种。冰鲜金枪鱼是制作刺身的极品，其柔滑、细油，入口即化，具有果冻般的口感。经过一氧化碳(CO)处理过的金枪鱼看起来很新鲜，但很可能已经开始腐败，消费者生食后会导致急性肠道疾病，影响身体健康，属于国家禁止销售的食品。不过，很多餐厅贪图便宜，会采购一些质量较差甚至CO金枪鱼。

文章插图

一是看色泽，冰鲜金枪鱼呈暗红色或褐色，且颜色天然不均匀，背部较深腹部较浅;超低温金枪鱼颜色较暗，光泽度次之;CO金枪鱼肉色呈粉红色，颜色均匀而无光泽;二是品口感。冰鲜金枪鱼口感清爽、不油腻，肉质有弹性，吃到口中会有余香;一氧化碳金枪鱼吃起来无香无味，肉质干粘;超低温金枪鱼则介于两者之间。