多样化饮食中国营养学会于2022年4月发表的《中国居民膳食指南》中 , 列出了平衡膳食的八大原则 , 其中第一条就是“食物多样、合理搭配” 。 无论你是在减肥期 , 还是不在减肥期 , 不吃或少吃某种、某类食物都不是健康的饮食方法 。
就以前面所说的“低碳饮食法”来说 , 如果你采用的是“严苛版本的低碳饮食法” , 虽然短期减肥效果显著 , 但从营养均衡的角度来说 , 这种饮食法并不值得提倡 。 你可以在一段时间内适当减少碳水的摄入量 , 但最好不要完全不吃碳水 。 而且有研究表明 , 当饮食控制超过半年之后 , 低碳饮食法和其他饮食方法的减肥效果就会基本持平 。
像“地中海饮食法”就以食物的丰富性著称 , 但同样可以达到控制体重的作用 , 有不少处于减脂期的健身者也会用这种饮食方法配合运动锻炼达到降体脂的目的 。 也就是说 , 只要饮食多样化做得好 , 减肥者根本不必考虑“不要吃什么或少吃什么” 。
现在御行君来考考你:假设你的面前有一碗红烧肉、一块巧克力、一个杂粮馒头 , 你认为该不该吃?答案是 , 在没有想清楚你的饮食控制原则或方法前 , 选任何一样都是错!
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