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运动 ， 还是控制饮食？减肥成功的关键是什么？以本人的亲身经历为例 ， 我觉得最关键的是控制饮食 ， 控制饮食最关键的不是挨饿 ， 而是戒掉精米细面（精质碳水） 。 我们减肥讲的控制饮食 ， 不要想当然地认为是单纯的少吃 ， 而是要控制米面的摄入 。 中国人传统观点认为减肥要少吃肉 ， 其实这是最大的误区 。 减肥完全可以吃肉 ， 但要吃瘦肉 ， 吃富含优质蛋白质的肉类 ， 如鸡胸肉、牛肉、鱼、虾等等 。 吃肉而且还更抗饿 ， 让我们更有条件减少对主食的摄入 。
本人身高183com ， 体重从最高峰210斤减到现在的160斤以下 ， 而且已经长期保持2年多了 。 之所以取得这么大的成效 ， 关键就在于尽量不吃米面 ， 加上少量的运动 。
以前虽然也运动 ， 但是不控制饮食 ， 米面吃的很多 。 那时候运动强度还大 ， 基本上是练2休1 ， 甚至练3休1 ， 体重一直降不下来 ， 尤其是肚子上的肉很多 ， 有明显的啤酒肚 。 后来因为工作忙没有太多时间运动 ， 又想减掉肚子 ， 便开始改变方法 。 首先是运动量减少 ， 改为练1休2；其次是饮食调整 ， 但也没有刻意节食 ， 主要就是不吃米面（精质碳水） ， 用粗粮（优质碳水）代替 。 我一天的饮食结构如下：
1.早餐：吃饱为止 ， 主要偏重高蛋白食物 ， 如牛奶、鸡蛋、豆浆、肉类等 ， 配合粗粮（荞麦面、杂粮馒头等） ， 早餐一定要吃得饱 ， 这样一天都不会觉得饿；
2.中餐：吃到九分饱刚好 ， 饮食上正常吃 ， 有什么吃什么 ， 没有太多讲究（主要是受条件限制 ， 要么在食堂吃 ， 要么跟家人一块吃 ， 没法讲究） ， 如果条件允许还是会多吃肉 ， 主食用粗粮替代米面；
3.晚餐：吃五、六分饱 ， 晚上是一定要严格限制米面摄入的 ， 我主要是吃一个水果（青苹果或者猕猴桃） ， 加上适量的无蔗糖全麦/黑麦面包 。 如果偶尔晚上运动量大（有氧+力量训练） ， 会加一瓶脱脂纯牛奶 ， 3.8g 乳蛋白的 。
这样没几天 ， 结果完全出乎我的意料 ， 体重几乎是一天一个样 ， 这更坚定了我的信心 。 过了大概三个月体重就直线下降到160以下了 ， 而且还是在我的运动量比以前减少的情况下 。 可能有的人认为160依然很重啊？但是因为我身高183com ， 而且从学生时代就养成锻炼习惯 ， 肌肉比重相对多些 ， 所以降到160以后 ， 体脂率只有13% 。 这对一个30岁以上的男人来说 ， 已经算很低了 。
大家看看我的经历 ， 运动量也不大 ， 也不用太挨饿 ， 就是不吃米面 ， 就很快减下来了 ， 整个过程其实很轻松 ， 很容易让人坚持下去 。 当然如果你要是运动量再大些 ， 饮食控制再严些 ， 肯定效果更好 ， 但是这个过程太辛苦了 ， 你会很难坚持 。 如果不能长期坚持 ， 体重就会很快反弹 ， 那你前期的努力就又都白费了 。
我们常讲要养成科学的生活习惯 ， 有利于身体健康 。 但是如果过分讲究 ， 这也不能吃那也不能吃 ， 像苦行僧一样地活着 ， 那人生就太没有意思了 。 像我的话 ， 除了米面限制的比较严格 ， 失去了吃馓子、油条、油饼等油炸面食（劣质碳水）的乐趣 ， 其他基本都是正常吃 ， 尤其是对碳酸饮料特别有执念 ， 可能是学生时代穷怕了吧 ， 现在有补偿心理 ， 这个是万万戒不得的[捂脸
。 减肥路上 ， 不用对自己太苛刻 ， 我们只要能限制米面的摄入 ， 再加上适量的运动 ， 依然可以瘦下来 ， 依然可以保持良好的身材和健康的身体 。 现在我不光是体重减下来了 ， 而且没有三高 ， 没有脂肪肝 ， 每年体检甘油三酯、尿酸等等各项指标全部都正常 ， 医生说我的血压属于国家运动员水平[耶
如果有兴趣的朋友 ， 可以按照我的方法试试看 ， 也许哪天就会看到惊喜哦！
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【饮食|减肥的关键在于戒掉米面 个人成功经验】
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