偏碱性的食物有哪些(碱性食物排名) _小知识

七月，天气越来越热，总是出汗。我不知道你是否有同感。出汗越多，人越容易失去精力，晚上也很难入睡，甚至食欲也不是很好。为了让自己凉快，我真的很想吃冷饮或食物。其实这种饮食习惯很不好。在炎热的夏天，最重要的是吃一些碱性食物，而不是冷饮。夏天身体新陈代谢会旺盛，容易形成酸性体质，会引起各种身体不适。这时，吃一些碱性食物可以调节酸碱度平衡，让身体在夏天感到舒适。今天跟大家分享6种碱性食物，夏天多吃。不管你有没有钱，你都必须多吃点，精力充沛地度过这个夏天。
第一种：冬瓜

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冬瓜性甘性凉，还含有丰富的蛋白质、糖类、钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，夏天可以用来消暑。炒冬瓜和煮冬瓜都可以得到很好的效果。
【冬瓜肉丸汤】
冬瓜半个，肉丸150克，水适量，食用油1勺，盐3克，胡椒粉少许，姜2片。
【偏碱性的食物有哪些(碱性食物排名)】
冬瓜去皮舀起，切成片。锅中倒入适量的水，倒入冬瓜片，加入胡椒粉和姜片。大火烧开，转小火。慢慢煮，直到冬瓜变得有点透明。将肉丸放入锅中，大火烧开，加入食用油。肉丸全部浮起后，加盐调味即可食用。
第二种：莲藕

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夏天是莲藕茂盛的季节。莲藕作为一种难得的碱性食物，富含膳食纤维，刮油也能解腻。适量吃莲藕的女性可以补血益气。
【莲藕猪蹄汤】
半个猪蹄，500克莲藕，1把枸杞，20克米酒，3克胡椒粉，5片生姜，适量水。
将莲藕切成小块，将猪蹄放入冷水锅中，再次焯水。猪蹄里的血全部出来后，把猪蹄拿出来，用温水洗干净。将猪蹄放入汤尼汤锅内，加入莲藕、胡椒粉、米酒、姜片，倒入适量清水。大火烧开后煮50分钟，最后10分钟加入枸杞盐调味。
第三种：山楂

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山楂虽然吃起来酸，但不是酸性食物。橘子、山楂、西红柿、杏子等，吃起来酸酸的，也是碱性食物。经常吃山楂还可以增进食欲，帮助消化。吃山楂直接刺激牙齿，所以我家喜欢雪梨和山楂煮成茶。结果，山楂的果酸被转化，减少了对胃的刺激。
[山楂梨饮料]
山楂干40克，雪梨100克，冰糖80克，水适量。
将梨去皮切成小块，将梨和山楂片放入保健锅中，注入1500毫升水，启动花果茶煮20分钟左右。倒入冰糖再煮10分钟，然后放凉。
第四种：黄瓜

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夏天黄瓜到处都是，不管是凉拌的还是炒的，味道都很好。黄瓜是一种碱性食物，富含营养、维生素和膳食纤维。夏天有必要凉快一下。
[花生拌黄瓜]
黄瓜2根，脆花生2个，酱油1勺，蚝油1勺，细糖5克，盐2克，陈醋2勺，蒜末3克，辣椒油2勺，胡椒粉1克。
黄瓜切成两半，切成小块。这是为了快速入味，准备新颖的蒜末，将酱汁混合均匀，倒入黄瓜中，倒入香脆的花生。吃前取两勺辣椒油拌匀。
第五种：黑木耳

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黑木耳含有多糖和植物蛋白，是一种碱性食品。吃黑木耳富含膳食纤维，既能补血又能清理肠道垃圾，对身体非常有益。
【脆皮凉拌木耳】
香脆花生1把，干木耳20克，酱油10克，细砂糖5-8克，盐2克，油辣椒或花生油2汤匙，米醋2汤匙，蒜末3克。
将木耳用清水浸泡，然后清洗干净。煮一锅清水，放入木耳火中煮开。大概一分半钟就能捞出来。木耳捞出后，立即放入冰水中冷却。将所有调味料混合，加入脆花生，吃的时候拌匀。
第六种：鸭肉

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【清补良老鸭汤】
凉包一个，老鸭半只，盐2克，姜4片，料酒20克，白胡椒粉2克，水适量。
鸭子切块后，放入冷水锅中，煮2分钟，捞出放入高压锅中，逐渐加入冷却、料酒、盐、姜片、胡椒粉。注入适量的水，一般比例为1: 3，放入高压锅中。盖上盖子，开始煮满汤。大约需要10分钟。
除了这六种碱性食物，山竹、桃子、葡萄、猕猴桃等水果都是时令水果，平时可以多吃。又热又出汗，这六种碱性食物要多吃，好吃又有营养，有助于你舒适地度过夏天。