文章插图
【红鸡翅的做法】原料鸡翅中段8只,姜、葱各适量;酒1/2汤匙,生抽1汤匙,胡椒粉少许;蚝油1-2汤匙,糖1茶匙,芝麻油少许 。制作过程1. 鸡翅洗净,沥干水分 。加入腌料拌匀,约腌1小时;2. 将两汤匙油放入深碟中,放微波电子炉中用高火加热3分钟;3. 加入姜片、葱段及腌匀的鸡翅拌匀,再用高火加热3分钟;4. 将上述原料,再加入调料拌匀,放入微波电子炉中,用高火加热3分钟;5. 取出,即可食用 。
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