开餐厅要多少钱(万达开一家餐饮店要多少钱)
昨天和以前的一个同事聊天,说我去年在裸辞开店开得太快了,他可能不敢轻易尝试,他担心赔钱,如果不做实体店可能会赔钱 。我很同意这句话 。
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我想了十分钟才回复他 。我不是很好 。刚好是我熟悉的一个朋友做的 。然后,在了解了投资和风险后,我立即决定去做 。
今天,我想成为一个一直在水里的朋友,和你分享 。往往很多事情都是这样的 。如果你没有做过或者没有听一个值得信任的朋友介绍,你心里会没有信心 。就像小马过河,别人说得再好也不敢试 。当小马的妈妈亲自示范介绍时,小马就有了自信 。
下面的分享只代表了我拥有的三家小餐馆(第一家已经关门了),并不是全部 。
1.小餐饮因为面积不需要太大,我三家店里面最大的一家面积20平米,其他的都是15平米 。
20平米的店是纯外卖店,社区底层商户还是后街,所以均价不到100 。你可以计算月租金,对吗?一次性半年房租就这么多钱 。
当时想夏天在商场开,所以在武汉跑了很多商场 。呼喊人数的平均价格不低于1000 。我去看了很多,但都只是看看 。
经验分享:以前一直不确定多少租金合适 。又有一位餐饮巨头谈到了这个问题,说他们的评价尺度,正常值应该是你正在做的项目正常营业额的10% 。也就是说,我的第一家店是做卤菜的,我会查一下周边卤菜店的月营业额是6万,所以我的最高租金在6000以内,前提是店是同类型的,不能和别人的外卖店和你的街边店比 。
2.装修费用,我最多能收到一万元的装修费用 。
我自己的外卖店装修,因为是纯外卖 。。。你知道,如果你能自己做,你永远不会麻烦你的丈夫 。如果你能麻烦你的丈夫,你永远不会要求熟练工人 。唯一的要求就是干净,所以我一直很喜欢浅蓝色,有各种各样的收纳(喜欢逛街和纠结调皮包包的女人) 。
三家店中装修最贵的是带餐厅的店,因为在商场里,即使有很多装修要求,也没有几天的免费装修期,这样不好~
3.租金支付周期 。自然是越短越好 。
我可以说赌一赔三,从来不赌二赔三,赌一赔六或者年付,我不考虑 。
然后是装修期和免租期 。其实两个意思是一样的,这样就可以在免租金的时候做一次试运营 。
4.最后一笔支出是开店前的设备和第一次备货 。第一家店体验后,后面两家店的项目都是轻资产,没有昂贵的设备 。最贵的是3000的冰箱还贵 。第一次不会准备太多,两个星期就够了 。
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【开餐厅要多少钱(万达开一家餐饮店要多少钱)】最后,做实体店没那么简单 。还没准备好吃苦赔钱 。不建议盲目进店送人头 。
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