简单好吃的大葱炒肉片大葱炒肉

2023-01-05

大葱炒猪肉(简单美味的大葱炒猪肉片)
在我们的日常生活中，我相信很多人都熟悉大葱。
虽然在我职业生涯的南方，家常菜里很少放大葱。
但是对于如今网络节目中的一些厨师或者美食博主来说，似乎如果不在烹饪中放入一些大葱，整道菜就不会那么入味了。
其实我没那么喜欢葱、姜、蒜，但今天的美食是个例外。

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这道菜叫大葱炒猪肉片。
虽然整道菜只有两种食材，大葱和肉片，但是成品的味道还是很让家人感兴趣的。
而且，比起家常菜，这道美食的烹饪步骤比西红柿炒鸡蛋和酸辣土豆丝更简单易学。
如果你对今天的美食感兴趣，请过来看看它是如何烹饪的，希望能喜欢。

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【美食名称】:葱爆猪肉片。
【准备材料】:猪里脊肉300克，大葱1根，淀粉20克。
【辅料准备】:蚝油、料酒、酱油、香醋、白糖、五香粉、盐、鸡精。

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第一步:首先将准备好的里脊肉切成薄片，然后直接放入碗中，加入半克五香粉、一勺蚝油、两勺料酒、一勺酱油，洗净双手，均匀揉搓30秒，腌制10分钟。

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第二步:准备另一个小碗，加入准备好的淀粉、5克白糖、一勺酱油、一勺香醋、半克盐和鸡精、15毫升清水，搅拌均匀备用。

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第三步:锅中加入适量的油，将腌制好的肉片倒入50%的油温，大火翻炒至全身变白，然后倒入切好的大葱再次翻炒一分半钟。

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第四步:最后把准备好的淀粉酱倒入锅中，只需让汤汁粘稠，出锅品尝即可。

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其实和今天的美食相比，正是因为我在应对现在的初夏季节，才让它酸甜可口。
如果你对今天的美食有不同的想法，你可以在家试试。
而如果你也喜欢今天的美食，不妨练习一下。

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【简单好吃的大葱炒肉片大葱炒肉】

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