神秘的达斡尔族民俗 达斡尔族

达斡尔族(神秘的达斡尔族民俗)
达斡尔族是中国56个民族之一,广泛分布于内蒙古自治区莫力达瓦达斡尔族自治旗、黑龙江省齐齐哈尔市梅里西达斡尔族区和鄂温克族自治旗 。少数居住在塔城、新疆、辽宁等地 。1616年,努尔哈赤被称为可汗,第二年,黑龙江中游的萨哈拉人部被驯服 。当时,达斡尔族按地域称萨哈连(满语称黑龙江),以贡品特征称萨哈尔察(满语音译为貂)部,或与鄂温克族等称索伦部 。直到康熙初年,大呼儿的译名才出现,后来经常被翻译成大呼儿、大呼儿、大呼儿等 。中华人民共和国成立后,根据民族的意愿,必须命名为达斡尔族 。达斡尔族有自己的语言,原来的文字已经失传,现在用拉丁字母作为基本文字 。现在达斡尔族基本上熟悉汉语,会写汉语,和蒙古人一起生活的达斡尔族大多熟悉蒙古语 。在长期的民族发展融合过程中,达斡尔族逐渐形成了各具特色的民俗,尤其是在日常衣食住行、节日祭祀等方面 。因为我的大半生都在祖国的北疆,在外人鲜为人知的深山密林中,人们在神秘地摸索着对这个民族的理解 。下面给大家简单介绍一下 。
一、服装
赤卡米:达斡尔人冬天穿的一种靴子,由腰部缝制的毛皮面腿皮和底部的子实体皮制成 。它的特点是轻盈温暖,行走无声,行走在冰雪路面,不易滑倒 。
哈里米:达斡尔族男子春秋时穿的毛皮长袍,由春、夏、初秋时猎取的孢子皮制成 。齐膝长,前后开衩,方便骑行或野外作业 。比冬天穿的布公赤力短 。
郭牧:达斡尔族猎人穿的皮袍 。由绒面革制成,外毛 。穿着这套服装可以作为狩猎时迷惑野生动物的伪装 。
卡尔塔米:达斡尔族男子收割庄稼时穿的毛皮夹克 。左下摆比膝盖长 。
Tamale:达斡尔人冬天穿的靴子 。它由布、羊皮或腿皮制成,有向外的毛发,由牛皮制成 。
绣花木屐:过去达斡尔族姑娘结婚时都穿 。一定是自制的绣缎木屐,木底1寸厚 。
刺绣:年轻的达斡尔族妇女喜爱刺绣,常以刺绣或各种图案点缀长袍马甲的下摆、领口、袖口、袖子、开衩和下摆 。袖口的蕾丝比其他地方更宽更优雅 。
布公契德利:达斡尔族男子冬天穿的一种毛皮长袍,由深秋、冬季或早春打好的狍子皮制成 。为了骑行方便,皮袍前后开衩 。纽扣由铜制成或用布条编织而成 。
马特·马勒:用狍子、狼或狐狸头皮制成的帽子 。头盔头部的皮毛向外,头盔的耳朵笔直向上,嵌在两只眼睛里 。狐狸、貉或狼皮的耳帽 。这顶帽子耐寒,可以用来假装接近野生动物 。

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第二,食物
哈格心特勒:一种食物,用燕麦油炸后磨成面粉,然后用泥铲过筛称之为哈格,留在泥铲上的颗粒称之为心特勒 。哈格和欣特勒是达斡尔族及时充饥的重要食物 。当与牛奶、奶油和糖混合时,它们非常美味,尤其受到年轻人和儿童的喜爱 。
瓦特饼:一种饼片,达斡尔族人过年时吃 。有婚礼和葬礼来接待客人 。用小米米粉和厚李子或山苍子粉,与糖和黄油混合,然后用有图案的模具压制 。
必乐:那是艾草芽 。藜蒿是一种蒿属草本植物,药味鲜微苦 。据说它有清热解毒、健胃消食的功效 。达斡尔族特别喜欢吃,这叫昆必乐,意思是库存食品 。生长在沼泽里 。发芽早,生长旺盛,一旦到了端午节前后,就会收集起来,晒干保存,一年四季都吃 。制作时配以牛肉、羊肉或猪肉、芸豆、粉丝等 。好吃又好吃,多吃也不腻 。它不仅是一种独特的传统菜肴,也是达斡尔族的象征 。人们常说,有达斡尔人的地方,就有坤必乐 。哪里有坤必乐,哪里就有达斡尔族 。
乌图木:达斡尔人把蛋糕、糕点、包子等食物称为乌图木 。达斡尔族妇女制作的乌图木有许多著名的花样,包括在焖菜上蒸的杯状荞麦面,被称为绰茂乌图木 。荞麦面紫苏馅或白面紫苏馅煎饼,叫巴乐提乌图木;用即墨面粉做的发糕叫好物热乌图木 。
西格勒:一种食物 。将发酵好的小米米粉揉成8字形,炒熟 。达斡尔人在节假日吃 。或者婚丧嫁娶用来接待莫昆(达斡尔族宗族组织)的客人 。
大乐布达:就是荞麦面 。食用时,倒入龙、半生鸡、山鸡、野兔或狍子等野生动物的肉汤 。它是达斡尔族面食的上品,经常用来接待客人和朋友 。


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