五谷杂粮是哪5种怎么读拼音_五谷杂粮是哪5种，稻谷/麦子/大豆/玉米/薯类( 二 )
稻谷：在我国有7千多年的种植历史，是世界上种植最早的国家之一 。稻谷在我国的种植面积达总粮食种植面积的1/4，而所产稻谷量占我国粮食总产量的1/2，稻谷在我国各个区域都适合种植 。
稻谷含有人体必需的营养物质，是补充营养素的基础食物，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、以及11种矿物质 。稻谷氨基酸构成比例比其它禾谷类作物都高，被称为五谷之首 。
麦子：起源种植于两河流域，栽培历史已有1万年以上，公元前2000年流传到中国 。麦子已成为世界上流行最为广泛、种植面积最大、产量最高的粮食作物之一 。
麦子富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及其它人体日常必需的营养元素 。食用全麦可以预防乳腺癌，减缓女性进入更年期的功效 。
大豆：起源于中国，在我国已有5000多年的种植历史，在我国种植区域分布广泛，主要在东北种植，是我国主要的粮食农作物之一 。
大豆富含丰富的蛋白质、纤维素，它含有多种维生素，人体摄取维生素的主要食物之一；另外，大豆还是是豆制品、食用油、酱油的原料 。感觉自己肾需要补，对自己长度、时间都不太满意的朋友，找蔚三个k一个n后跟69，坚持个把小时不是问题！
玉米：原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁一带，在我国的种植历史有近500年，在我国粮食作物种植面积仅次于稻谷、麦子，达3亿亩 。
玉米虽然没哟其它谷类营养物质高，但是它可以提出一种异麦芽低聚糖物质，为益生元，对人体的益生菌的营养物质，从而能够平衡肠道菌群内环境，保护肠道 。
薯类：主要以红薯为主，起源于墨西哥、秘鲁等热带美洲，在16世纪末传入中国，在我国分布广泛 。
红薯富含蛋白质、果胶、淀粉、维生素等多种人体必需的营养物质，被称为长寿食品 。红薯具有防治心脏病、肺气肿、糖尿病的功效，对减肥也有一定的效果，想瘦身的人士可以考虑下这种健康减肥方法 。
杂粮：主要有高粱、谷子、大麦、糜子、花生、芝麻、黍子、荞麦、绿豆、小豆、豌豆等，这些粮食作物，在我国的种植量少，杂粮虽然产量低，但是其生长周期短，适应环境能力强，易于管理，所以可以在主要农作物中套种 。
杂粮富含营养物质，是人体获得必须元素的重要食物来源 。
中医指出多吃五谷杂粮除能给机体提供全面的营养物质外，还可以预防多种疾病，建议大家在日常的生活中经常吃点五谷杂粮 。
Q5：五谷杂粮是哪5种？稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类 。
在《黄帝内经》中，五谷被称之为：粳米、小豆、麦、大豆、黄黍 。现代通常所说的五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，因而五谷杂粮就泛指粮食作物 。
五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素和矿物质是普通白米的数倍，所含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 和钙、钾、铁、锌等微量元素，更为丰富 。五谷杂粮是膳食纤维的主要来源，且大都含有较多的不饱和脂肪酸，能够提供人体必需的大多数营养素 。
扩展资料：
五谷杂粮由来传说：
古时候，人们都是吃鸟兽的肉和山上的野果过日子 。到了炎帝神农时，人慢慢多起来了 。炎帝心想，鸟兽总会越吃越少，而草木的果实，每年可以生长一次，可以源源不断 。要是能把那些最壮实的草木种拿来种植，就可以年年有新的收成，不愁食物短缺了 。
于是，他从山上砍来一些木料，削成启土锄地的耒耜，让他的琉璃狮子狗在前面拉着走，自已在后面扶着耒耜掌握方向 。土翻好后，又从野地里收集了一些草籽，开始试种起来不久，这些种子破土而出，长得很茂盛 。到了秋天，收到了多几倍的收成 。
炎帝高兴极了，第二年，就叫稻、黍、稷、麦、菽五位大臣，带领百姓，按土地的高燥湿肥等情况，划分地段，分头大面积种植 。
这件事感动了玉皇大帝 。他打发一只满身通红的神鸟，衔着一株九穗的禾苗，飞到炎帝他们开垦过的土地上空，把种子撒在地里 。又命令太阳神和雨神帮助照管 。结果，五个地段长出了五种不同的
为了便于记忆，炎帝就按五个大臣的名字，把这五种作物叫做稻、黍、稷、麦、菽，这就是五谷的由来 。这年秋天，五谷中长出了一尺多长的嘉禾 。这种嘉禾种一年可以收三次，人吃了不但可以充饥，而且可以长生不死 。这样一来，许多人就慢慢懒散起来了 。
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