中餐礼仪要求有哪些 中餐礼仪要求
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2.开饭前,服务员会用湿手帕擦手 。千万不要给他擦脸,不然会被嘲笑的 。坐在座位上后,要有准确的姿势,踩在座位上,不要随便蜷起身子,不要把手肘靠在桌子边上,不要把手放在旁边的椅背上 。餐巾纸很重要,可以避免弄脏衣服,也可以用来擦拭嘴上和手上的油渍 。坐着的时候,应该平躺在膝盖上,而不是西装领子上 。
当你吃饭的时候,你应该喝一小口 。不要吞下你的饭 。如果你不吞下你的食物,你就不能把它放进你的嘴里 。你应该阻止谈话 。晚餐时,在供应鸡肉、龙虾和水果时,偶尔会供应一个小水碗,将玫瑰花瓣或柠檬片沉在水面上洗手 。洗手时,依次用手沾湿手指,稍微洗一下,然后用餐巾纸或小毛巾擦干 。
1.吃饭只用筷子,不要放在远处;
2.吃饭的时候不要收回声音,尤其是喝汤喝粥的时候;
3.不要用筷子碰撞来恢复声音;
4.不要只把筷子放在桌子上,要放在筷子支架上 。不拿筷子的话,稍微放在我右手边的小盘子里;
5.吃饭的时候不要剔牙擦鼻子 。
第一,点餐时,不仅要吃好,还要实事求是 。如果为了场面而点大的,特别的,甚至随便的,不仅对自己不好,还会让人笑话 。
这个时候一定要牢记,尽量不超支,稳定消费,不浪费 。你可以点一份套餐或者一张桌子 。如果资本坚定,菜品口味和数量绝对坚定,这就麻烦了 。按照“团估计”,在用餐过程中也可以定时点餐 。这样不仅可以更舒服,还可以统筹集团的财力和胃 。
当被邀请者点菜时,第一件事是通知主人他的不寻常的要求 。请不要客气 。真的是对方的告别 。也许我真的会给大家点一个不太贵也不忌讳的菜,然后让别人点 。不要挑别人点的,不管是什么 。
第二,一份标准的西餐,无论什么口,什么胃,都是按同样的顺序端上来的 。在工作日,它从凉菜开始,然后是炒菜,然后是主菜,然后是小吃和汤,最后是水果盘 。如果上咸的零食,注意汤是咸的;如果上甜点,就要上甜汤 。不管你吃不吃大餐,了解西餐的标准上菜顺序,不仅有助于你在点餐时做好搭配,还能防止你因为不懂而出丑,闹出笑话 。
宴会前,主人应该再三考虑菜单 。在准备菜单的时候,主人要重点考虑哪些菜可以选,哪些菜不能用 。
在中国,吃商务餐是常事,但这样的饭局往往很难敷衍,很多潜规则等着你去体会 。为了不出丑,呵呵,还是早点学习好 。尤其是细节需要细心!
如果是客人,要知道点餐时间不能太自动,要让主人点餐 。如果对方善意的要求,可以点一个不贵的菜,大家都不忌讳 。
记得收集同桌人的意见,尤其是“有什么不能吃的?”也许是“你更喜欢吃什么?”让每个人都有被关心的感觉 。点餐后可以问“不知道我点的菜是否适合很多团”“还要点别的吗?”诸如此类 。
1.使用筷子的准确姿势:筷子是西餐中最重要的用餐用具 。筷子的握姿要标准 。吃饭需要剩下的餐具时,先放下筷子 。筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上,否则很容易丢失 。
2.入席时注意顺序:入席时,等长辈坐下后再入席 。
3.坐后姿势准确:坐好后,把脚放在座位下面,不要随便蜷起来,不要把手肘靠在桌子边上,不要把手放在旁边的椅背上 。
你应该等老人坐下后再坐下 。在小姐就座之前不要坐下 。坐直,脚放在座位上,不要随便蜷起来,也不要把手放在旁边的椅背上 。用餐时间一定要温和,从容,安静,不浮躁 。在饭桌上,你不仅要关心自己,还要关心别人,尤其是双方的女性朋友 。
【中餐礼仪要求有哪些 中餐礼仪要求】不要把进口的食物吐出来 。送食物入口时,手肘要向内倾斜 。
午餐
在正式的宴会上,水杯放在菜的左上方,羽毛放在右上方 。筷子和勺子可以放在一个特殊的座位上,或者放在一个纸套里 。经常使用的筷子和勺子最好放在公共座位上 。准备牙签和烟灰缸 。
西餐和中餐的区别在于餐具,重要的是筷子 。在中国几千年的饮食文明中,筷子的使用曾经构成了一个根本的规则和礼仪,比如:不要敲筷子 。等饭的时候,不要一手拿筷子坐在桌边,用筷子敲碗或杯子 。防止扔筷子 。饭前发筷子的时候,两两对齐,然后稍微放在每张桌子前面 。如果太远,可以请人转交 。不能随意扔在桌子上,更不能扔到桌子底下 。防叉筷子 。筷子不可横放或竖放,大头小头 。筷子应该放在碗的旁边,而不是放在碗下面 。防止筷子插入 。当用餐者因某种原因不得不暂时离开时,应把筷子稍微放在桌上或盘子旁边,而不是放在饭碗里 。防止挥舞筷子 。吃饭的时候,不能在盘子上摆动筷子,上下滚动 。其余主人来吃饭时,注意防止“筷子打架” 。防止筷子舞动 。吃饭时间,说话,不要用筷子当道具,围着桌子跳舞,上菜时要求别人不要当着别人的面戳筷子 。饭后,筷子要整齐地放在碗左侧的桌子上 。当主人说离席的时候,你要等所有人都放下筷子才能离席 。吃完饭不要嫌弃筷子隔桌 。
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