鸡蛋放热水里能闷熟吗
可以焖熟，如果把鸡蛋放在100摄氏度的水中，保持一段时光之后，是可以将鸡蛋泡熟的 。在80摄氏度的温度下鸡蛋的蛋白质就能凝固，理论上只须要温度坚持在80度以上，让鸡蛋放置一段时光，鸡蛋就会熟 。
鸡蛋放热水里能闷熟吗
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热水的温度会随着时光慢慢降低，把鸡蛋放进去，由于温度降低，所以焖出来的鸡蛋很可能是半生不熟的，有可能携带寄生虫，不建议这样煮鸡蛋 。
【鸡蛋放热水里能闷熟吗】鸡蛋的养分丰硕，一般白水煮蛋用10分钟左右就可以煮熟鸡蛋，时光过长的话鸡蛋会变老 。
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