雪糕和冰淇淋有什么区别?
1、乳脂含量的不同 。雪糕乳脂含量相对要低一些 ， 冰淇淋则要高一些 。2、口感不同 。雪糕的口感相对要硬一些 ， 冰淇淋则比拟软糯 ， 顺滑 。3、含水量不同 。雪糕的含水量相对高一些 ， 它的固形物较少 ， 而冰淇淋则相反 。
雪糕和冰淇淋有什么差别?
文章插图
通常来讲 ， 因为冰淇淋的乳脂含量较高 ， 口感更好 ， 所以它的价钱也是要比雪糕稍高一些的 。
雪糕和冰淇淋的乳脂含量都较高 ， 所以热量也高 ， 经常吃容易发胖 。
【雪糕和冰淇淋有什么区别?】广泛的雪糕是那种中间有个木棍的 ， 用塑料包装起来 ， 放在冰柜里售卖的 。常见的冰淇淋则是在冷饮店内那种现做现卖的 ， 搭配着三角脆皮的甜筒 。
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