腌制的肉有味了咋处理
腌制的肉有味了应当扔掉，肉类在产生变质后就会涌现异味，此时腌肉已经发生有害物资，不能食用，腌肉在制造的进程中应当是盐粒和肉充足的接触，然后放入密封的罐子中寄存，腌肉拿出后最多在冰箱寄存2到3天，应当及时食用 。
腌制的肉有味了处置办法
文章插图
1、直接扔掉
腌制的肉有味了应当直接扔掉，一般情形下肉发出异味解释其中已经有细菌或者微生物滋长，腌肉已经产生变质，如果持续食用可能会对人体健康造成影响，应当直接扔掉 。
2、制造办法
腌肉制造时须要大批的盐分，首先将食盐充足涂抹在肉的表面，肉片不宜太厚，以免盐分无法渗透进入，而且缩短保留时光，然后将腌制后的肉放入密封且不透明的罐子中进行保留即可 。
3、注意事项
【腌制的肉有味了咋处理】腌肉放入是应当坚持阴凉的环境，切勿受到阳光的直接照耀，可能会导致腊肉温度升高产生变质，拿出后的腊肉应当及时食用，避免放置时光过长，即可放入冰箱冷藏区也只能保留2到3天时光 。
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