白萝卜变蓝色还能吃吗
白萝卜变蓝色还能吃，白萝卜含有的酶类物资会转化为花青素，如果遇到碱性物资就会变成蓝色，但是不会发生毒素，白萝卜寄存时应当坚持阴凉的环境，尽量减少白萝卜中的水分流失，而切开后的白萝卜应当放置冰箱冷藏区保留 。
白萝卜变蓝色还可以吃吗
文章插图
1、可以食用
【白萝卜变蓝色还能吃吗】白萝卜变蓝色是可以吃的，白萝卜本身含有一种酶类物资，而且会自然转化为花青素物资，如果花青素遇到碱性物资就会出现出蓝色，但是并不会含有毒素，是可以正常的食用的 。
2、阴凉处寄存
白萝卜须要放置在阴凉处寄存，避免阳光的直射，因为紫外线不仅会使白萝卜中的养分物资产生变更，而且还会使其温度升高，而且加速细菌和微生物的滋长，导致白萝卜的保留时光缩短 。
3、冷藏保留
白萝卜切开后应当放置冰箱冷藏区保留，先应用保鲜膜将白萝卜的切口处密封，然后放置冰箱的冷藏区保留，避免白萝卜在常温下和空气产生接触导致其切口产生变质，即可坚持2到3天时光 。
推荐阅读
- 娃哈哈矿泉水广告策划 哇哈哈的代言人不是王力宏之后，变成了谁？
- 太空泥变硬了怎么变软
- 天气变冷朋友圈说说?关于天冷的心情说说句子 适合冬天发的朋友圈说说?
- vava|《变形计》16年，唯一逆天改命的农村娃！
- 张靓颖|张靓颖为演出故意染疫，称确诊后皮肤变好人变瘦，网友狂轰太自私
- 饮食|胡先煦减肥之后妥妥转变，观众从小看到大，一直是非常搞笑的男明星
- 蘑菇变黑了还能吃吗
- 红枣里面黑了还能吃吗
- 山药与白萝卜能一起吃吗
- 月亮为什么会变红色