香肠挂在阳台上晚上要收吗
香肠挂在阳台晚上要收回，阳台不属于密闭空间，在晚上将香肠放在阳台，容易被鸟类、猫、老鼠等动物啃咬，影响品德，如果担忧香肠无法风干，可以采用烟熏的办法进行制造，而制造好的香肠，应当放在干燥处保留 。
香肠挂在阳台上晚上要不要收
文章插图
1、须要收回
香肠挂在阳台上，晚上须要收回 。因为阳台属于开放空间，如果晚上不收回，就会导致香肠上沾上过多的灰尘，而且老鼠、蟑螂、鸟类也会啃咬香肠，使其品德下降，无法食用 。
2、风干办法
【香肠挂在阳台上晚上要收吗】如果想让香肠尽快的干燥，除了风干以外，也可以采用烟熏的办法 。应用柏树枝、柚子皮、桔皮等材质作为燃料，将香肠吊挂在燃料下方，应用烟熏的高温将香肠中的水分蒸发，使其干燥 。
3、保留办法
保留香肠的进程中，可以将其吊挂在通风干燥且遮阴的环境中，寄存时光为一月，或者将香肠切断后放在冰箱的冷冻层，保留时光为半年，而将香肠密封包装后常温寄存，可以保留一年的时光 。
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