鲍鱼粉丝蒜蓉家常做法--鲍鱼粉丝怎么做？( 四 )
【红烧鲍鱼做法步骤】
1、用勺子沿着鲍鱼壳边沿挖开，取出鲍鱼肉，去掉内脏，用牙刷把鲍鱼肉四周洗刷干净，然后在鲍鱼肉正面划十字花刀，底部不要切断;
2、然后把鲍鱼肉装入碗中，倒入料酒，胡椒粉、盐、生抽、蚝油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制备用;
3、鲍鱼壳刷洗干净，下入开水锅中煮2分钟，然后捞起摆在盘中备用;
4、将腌好的鲍鱼肉平摆在炒锅里,倒入腌料汁,加入一小碗水，搅拌均匀，用小火慢慢煮到水沸腾之后再煮两分钟，然后将煮好的鲍鱼肉捞出，摆在鲍鱼壳上;
5、接着开大火收汁，收到锅里的汁比较浓时，倒入水淀粉，搅拌均匀，烧到汤汁浓稠马上关火，最后把汁均匀淋在鲍鱼肉上面，红烧鲍鱼制作完成 。
Q6：鲍鱼意粉怎样做才好吃？材料
主料：鲍鱼，通心面，洋葱，西红柿，紫苏，意大利面酱，
调料：盐，糖，味精
做法
1）洋葱切成碎抹，西红柿切成小丁，鲍鱼去壳、去肚，洗净，切片，
2）锅烧热，倒入油，下洋葱碎抹炒出香味，再放入西红柿小丁，翻炒；
3）放盐、糖，加少许水，烧开；
4）放入鲍鱼片，再加紫苏意大利面酱；
5）最后将煮好的通心面放入锅内，搅拌均匀，撒上味精，
6）装盘 。喜欢香菜的，可以撒上一些 。
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【鲍鱼粉丝蒜蓉家常做法--鲍鱼粉丝怎么做？】Tags：鲍鱼粉鲍鱼粉丝蒜蓉家常做法
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