对于我这种无肉不欢的人来说，美味的鸡翅百吃不厌，鸡翅最简单的做法就是用烤箱烤了，这就需要再腌制上用点心了，调一碗好汁是鸡翅能否成功的关键 。红炆鸡翅，加点红酒，果汁，迷迭香，腌一腌，放进烤箱烤一烤，零厨艺也能烤出不俗的美味 。
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红炆鸡翅
材料：
主料：鸡翅中6到8只，
腌料：红葡萄酒2大勺，浓缩橙汁2大勺，鲜榨柠檬汁1大勺，伍斯特酱油1大勺，新鲜迷迭香1支，姜片，葱段适量
【红炆鸡翅】刷面：蜂蜜1大勺
做法：
1、鸡翅中洗净，在肉厚的一面斜划两刀，用消毒毛巾或厨房纸吸干水分;
2、鸡翅中放进大碗，加入所有腌料，抓拌均匀，多抓一会儿，放在一边，腌制30分钟以上;
3、将鸡翅排进烤盘，并刷上一层腌料汁;
4、送进预热160度的烤箱，烤大约20分钟至熟;
5、烤鸡翅的时候，用一大勺蜂蜜兑上一大勺腌料汁，拌匀;
6、烤制过程中拿出鸡翅，刷面2到3次 。
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