玉米轻微发霉还能吃吗

玉米轻微发霉不能吃,因为玉米在发霉的时候,内部会发生一种黄曲霉毒素,加热烹煮后毒素不会消逝,食用会对人体造成伤害 。保留玉米的时候,要注意筛查并及时处置发霉玉米,以免霉菌和毒素污染其他玉米 。
玉米轻微发霉还可以吃吗

玉米轻微发霉还能吃吗

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玉米轻微发霉不能吃,因为玉米在发霉的时候,内部会发生一种黄曲霉毒素,即使去除发霉的部分,玉米上仍然存在这种毒素,并且在加热烹煮后毒素不会消逝,食用后会发生肠胃不适等中毒现象,不利于人体健康 。
【玉米轻微发霉还能吃吗】新颖玉米如果和发霉玉米一起烹煮,也会沾染毒素,不能再食用 。因此在烹煮玉米之前,要检讨玉米的发霉情形,防止一根坏玉米坏了一锅好玉米的情形产生 。
保留玉米的时候,要注意筛查发霉玉米,后期如果发明玉米发霉,要及时捡出丢弃处置,以免霉菌和毒素污染其他玉米 。新颖玉米也可以用保鲜膜笼罩,放到冰箱冷藏保留 。


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