洋葱表面发霉了剥掉能吃吗

洋葱表面发霉了剥掉不能吃 。洋葱发霉是因为寄存过久,其内部也会滋长霉菌,养分流失,且伤害健康,食用后会引起身材不适 。选购洋葱要选择表皮干燥、光滑的处所,买回家后要放在低温的处所储存 。
洋葱表皮发霉剥掉了可以吃吗【洋葱表面发霉了剥掉能吃吗】

洋葱表面发霉了剥掉能吃吗

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洋葱表皮发霉剥掉了不可以吃 。洋葱表皮发霉后其内部也会滋长肉眼看不到霉菌毒素,水分会减少,味道和口感会降低,养分价值也有流失 。若食用会伤害身材健康 。为了身材安全,发霉的洋葱应当尽快处置,避免误食 。
在选泽洋葱时,最好选择表皮光滑、紧实,且没有发芽、擦伤、其他味道的洋葱,买回来的洋葱要放置在干燥、低温且通风良好的处所,能避免洋葱发霉 。
洋葱性辣,含有钙元素和膳食纤维,感冒生病的人吃洋葱可以发散风寒、杀菌抗炎,洋葱还可以促进食欲、改良肠道环境、缓解便秘,食欲差的人可以吃洋葱 。


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