冰粉凝固后太稀了怎么办

冰粉凝固后太稀须要持续加粉,或参加凝固剂,凝固剂是食品石灰水,也称氢氧化钙溶液 。冰粉凝固后太稀可能是材质的问题,制造的重要材质是冰粉籽、生石灰、水,做冰粉的水最好选用山泉水、井水或自来水,这些是硬质水,不要选择桶装水或纯净水 。
冰粉凝固后太稀处置办法

冰粉凝固后太稀了怎么办

文章插图
冰粉凝在制造时选用的水质、添加的比例、和凝固剂的质量等都会影响冰粉的凝固,此时应当持续加粉,并且将冰粉籽和水的比例掌握在1比30,也可以按实际情形恰当的进行调节 。
【冰粉凝固后太稀了怎么办】冰粉的口感嫩滑凉快,是较为风行的夏季小吃,制造进程非常简略,先将生石灰倒入水中,搅拌均匀,然后将冰粉籽用纱布装好,放入水中揉搓成冰粉浆,再将石灰水倒入冰粉浆中搅拌,凝固后撒上砂糖即可 。
刚做完的冰粉呈透明状,质地较黏,可以将其放到冰箱里冷冻,做完冰粉后最好尽快食用,不然放置时光过长,就会导致冰粉化水 。


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