刀豆晒干了怎么做腌制
腌制晒干的刀豆要先将其放入清洁的盆内，往里面倒入适量盐后，再将刀豆揉搓至翠绿色 。之后将翠绿色的刀豆和盐一起倒入泡菜坛内，往坛内倒入一些凉开水或矿泉水没过刀豆，最后将坛子密封放置一周，就可以取出刀豆食用 。
刀豆晒干的腌制办法
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【刀豆晒干了怎么做腌制】1、刀豆晒干后，须要先预备一个清洁的盆，将晒干的刀豆放盆里面，再倒入适量盐，一般来说500克的刀豆须要放250克盐，之后用盐揉搓刀豆至变成翠绿色 。
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2、将揉搓成翠绿色的刀豆和盆内的盐一起放入清洁的泡菜坛内，同时往里面倒入一些凉开水或矿泉水，水量以没过刀豆为宜 。
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3、将泡菜坛口盖住并密封好，放置一个星期后就可以打开泡醋坛取出刀豆食用 。如果刀豆的口感不是特殊酸，也可以持续加盐并封盖持续放置一段时光 。
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