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海南特产礼品有哪些 海南特产礼品( 二 )


4.海南椰子酒-椰子酒纯净自然 ， 以新寒带风味酿造 。精选成熟的整颗椰子 ， 秉承海南黎族古老的酿造工艺“一种天然椰子酒的制作方法” ， 以精选的椰子为天然酒窖 ， 经特殊工艺精制而成 。淡黄的酒体 ， 明亮明澈 ， 椰香扑鼻 ， 回味悠长 。
5.海南文昌鸡——文昌鸡是中国不可多得的优质地方鸡 。专家称之为“国宝鸡” ， 居海南“四菜”之首；它在海南安康岛和生态省的绿园上吃草 ， 以榕树籽、草、昆虫、蚂蚁、矿物质等杂粮等天然食物为食 。它是由文昌鸡和荷叶制成的 。著名的海岛是家访、宴请、馈赠的首选 。明朝有个文昌人 ， 在野外做官 。回到北京 ， 他拿文昌鸡去孝敬 。尝过之后 ， 天子颁赐:“鸡来自文明的故乡 ， 那里人杰地灵 ， 文明繁盛 ， 鸡香四溢 。真的是文昌鸡！”因此 ， 文昌鸡闻名于世 。
6.三亚的海味干——海南岛因为大陆情况比较脏 ， 没有传染性 ， 所以出产非常天然的海味干 。几乎每个来海南岛的人都会做两件事 ， 一是去海边 ， 二是品尝海南的特色海鲜产品 。新的海鲜最好吃 ， 但如何与千里之外的家人分享 ， 是一个令人头疼的问题 。海南的海鲜干特别受“太太们”的欢迎 ， 扇贝、鱿鱼、墨鱼都是她们喜欢的菜 。给长辈带一篮海鲜干 ， 比什么都欢快实惠 。
7.海南本地咖啡——海南岛在我的印象里只是一片阳光沙滩 。几个人知道海南岛盛产咖啡 。据记载 ， 1960年2月 ， 周恩来总理视察王兴农场 ， 喝了王兴咖啡 ， 说:“王兴咖啡是世界一流的咖啡 。我喝过很多当地的咖啡 ， 海南种的咖啡很好喝 。”足以见证海南咖啡的道德魅力！海南咖啡被誉为“世界上最好的咖啡” ， 因为咖啡适合生长的区域是从北纬25度到南纬30度 ， 而海南岛恰好处于这个区域的黄金地段 。昼夜适中的温度使得海南种植的咖啡没有南美、印度和非洲种植的那么苦 。海南的咖啡浓而不苦 ， 香而不浓 。还带一点水果的香味 ， 很奇怪 ， 比不上咖啡 。把它送给朋友或者品尝一下 。
8.此外 ， 辣椒是海南最著名的特产之一 。它不仅是一种调味品 ， 也是一种珍贵的药材 。还有海南特产黄灯笼椒 。海南省的文昌、琼海、万宁、陵水等地均有黄甜椒种植 。黄灯笼辣椒含有大量的维生素C和β-胡萝卜素 ， 有“辣椒之王”的美誉 。辣 ， 好吃 ， 不上火 。
9.椰子粉——椰子树遍布海南 。由于椰子具有可塑性 ， 想保留椰子的美丽作为海南的特色 ， 北国集团创始人刘董事长将椰子肉磨成粉末 ， 用温水制成椰奶 ， 从而保留了椰子的原味 。
10.牛肉干——海南本地的牛肉干以金山、五指山、澄迈瑞溪的最好 ， 加工方法不同 ， 风味各异 。但是 ， 肉又脆又好吃 ， 又甜又好吃 ， 越嚼越香 。
土特产品
民族工艺品:牛角雕、藤编、海南红豆、木画、木雕、根雕系列产品 。
珠宝:条纹珠、钻石珠、佛珠、星月珠、朱琼、海水珠和水晶 。
配果脯和鲜果:咖啡、辣椒、牛肉干、鹿制品、海味干、特种茶、香蕉、菠萝、菠萝蜜、橙子、番荔枝、番石榴、海南柚子、红毛丹、黄皮、荔枝、青椰子、糖棕榈、红椰子、榴莲、桂圆、芒果、人参果、木瓜等 。
传统名菜
“四大台湾菜”之首文昌鸡是一种优质育肥鸡 ， 因产于海南文昌而得名 。相传文昌鸡源于潭牛镇天赐村 ， 这里榕树茂盛 ， 种子营养丰富 ， 野鸡啄食 ， 所以体形极佳 。文昌鸡的特点是个头小 ， 重约1.5公斤 ， 光泽美 ， 翅短 ， 体扁 ， 皮薄滑 ， 肉肥 。海南人吃文昌鸡 ， 传统的上菜方法是白剁(也叫“白切”) ， 最能展现文昌鸡的原味 ， 鲜美嫩滑 。同时 ， 鸡油、鸡汤、米饭俗称“鸡饭” 。海南人称之为“吃鸡饭” ， 包括白切鸡 。剁碎的白色文昌鸡在海南可用于宴会、简餐或家庭菜肴 。在香港和西北亚 ， 是不道德的 ， 是有名的 。
嘉积鸭 ， 俗称“番鸭” ， “台湾四大名菜”之一 ， 是琼籍华人从海外引进的劣质鸭 。它最初是在琼海市嘉积镇培育和繁殖的 ， 以嘉祥街一位居民饲养的番鸭最为著名 。养鸭有一个特殊的方法:首先 ， 给小鸭子喂海水、鱼和虾 ， 或者蚯蚓 。大概过了两个月 ， 小鸭子的羽毛刚出现的时候 ， 就把它们养在一个小圈子里 ， 缩小它们的运动规模 ， 然后和大米、米糠混合捏成小块 ， 供人收养 。20天后 ， 它们长成肉鸭 。其特点是鸭肉厚 ， 皮白而脆 ， 皮与肉之间有一层薄薄的脂肪 ， 特别苦 ， 适口 。做腊鸭的方法很多 ， 但“白剁”(也叫“白切”)最有名 ， 因为它最能表达原味 。


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