花生芽能吃吗有毒吗
花生芽能吃，它不会像土豆发芽一样发生龙葵素这类有毒的物资，食用后不会导致身材涌现中毒的症状 。而花生芽不仅没毒，其养分价值反而会更高，它含有的白藜芦醇会是花生本身或葡萄酒的几十倍或上百倍 。
花生芽可以吃
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花生芽可以吃，花生长出的芽不会像土豆一样发生龙葵素这类对人体有害的物资，不会导致人体涌现中毒的不适症状 。
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花生芽不仅没毒，其含有的白藜芦醇含量比花生本身还要高100倍左右，比葡萄酒中的白藜芦醇含量要高几十倍或上百倍，具有很高的养分价值 。
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【花生芽能吃吗有毒吗】此外花生芽还可以让花生种的蛋白质水解成氨基酸，这样会更容易让人体接收 。且花生中的油脂转化为热量后，脂肪含量大大减少，非常合适正在减肥的人食用 。
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