柿子是在秋冬季节会上市的水果，柿子味道甘甜，但是性味偏寒，虽然具有清热生津润肺的功效，但是这种水果不可以空腹食用，因为空腹吃容易导致结石，而且还需要注意，不能和酒红属螃蟹放在一起吃，针对一些刚刚做完手术的群体，也要注意不能吃柿子，柿子虽然口感很好，但是吃的时候尽量把皮削掉 。
文章插图
吃柿子易患胃石症
平时吃点柿子对身体很有好处，柿子味甘、性寒，有清热生津、润肺的功效，是营养价值较高的水果，所含的多种维生素及钾、铁、钙、钠、镁等矿物质甚至超过了苹果、梨、桃等水果 。
柿子虽然好吃，但不宜空腹、酒后以及与红薯、螃蟹等同时食用 。同类水果还有山楂 。红薯含淀粉较多，吃后会使胃中产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，若同食会产生凝聚作用，形成难溶性硬块——胃结石 。【柿子的危害】
文章插图
螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易产生沉淀，凝固成不易消化的物质 。因为鞣质具有收敛作用，所以还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使食者出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒症状 。若胃内出现胃结石，轻者会出现上腹部疼痛，严重者还会刺激胃肠导致胃出血、胃炎和胃溃疡病，甚至造成胃穿孔危及生命 。
文章插图
因此，在此提醒，尤其胃手术患者尽量避免食用柿子 。此外，柿子中含糖量较高，糖尿病及慢性胃病患者治疗期间要避免进食；柿子中的单宁酸会影响铁的吸收，不利于缺铁性贫血病人的治疗；柿子性寒凉，因外感风寒而咳嗽、呕吐者，
也最好尽量避免食用柿子，以免造成不必要的危害 。
