基围虾炒之前要焯水吗
建议基围虾炒之前焯水，这样可以有效去除基围虾的腥味，但是须要注意焯水时冷水下锅会比拟好，这样可以让基围虾的肉质收紧 。此外想要炒出更美味的基围虾，还可以用料酒和食盐将基围虾腌制10分钟 。
建议基围虾炒之前焯水
文章插图
建议基围虾在炒之前焯水，这样可以赞助去除基围虾的腥味 。但是须要注意基围虾焯水要冷水下锅，这样即可以去除腥味，也可以让虾肉变得紧致 。
炒基围虾的技能【基围虾炒之前要焯水吗】
文章插图
想要让炒出美味的基围虾，建议提前将基围虾放入料酒和食盐腌制10分钟，这样可以彻底的去除基围虾的腥味，也能让基围虾的香味更诱人 。
文章插图
此外在炒基围虾虾仁时，建议用低温油下锅，这样可以让虾仁的肉质逐渐收紧，其食用口感会更好 。不要应用高温油下锅，以免虾仁表面直接炒焦 。
推荐阅读
- 基围虾炒之前要不要用料酒腌制
- 基围虾开背怎么开
- 成龙|成龙：我之前做的公益都是假的，随便报个数字就行，不用真的捐钱
- 基围虾做好了能隔夜吃吗
- 基围虾怎么保存一晚
- 杨丽萍|杨丽萍感染新冠，坚持演出引热议，上台之前险些晕倒！
- 金星|俞飞鸿问金星：在做变性手术之前，有没有碰过女人？金星坦然回答
- 鸡肉冻冰箱之前可以洗吗
- 桑椹泡酒桑椹要水洗吗
- 意大利面煮之前要泡吗