粽子叶需要泡多久
干粽叶须要提前浸泡12小时,然后用沸水煮10分钟左右 。如果是新颖的粽叶,直接用盐水煮一下即可 。粽叶煮后还要用抹布将其两面都轻轻擦洗一遍,然后用剪刀把粽叶两端修剪平就可以开端包粽子 。
干粽子叶须要泡12小时
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干粽叶须要提前浸泡12小时,然后用沸水煮10分钟左右 。干粽叶比拟脆,须要用水泡软后才好包粽子,如果是新颖的粽叶,用盐水煮一下就可以了,有除菌的作用 。
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粽叶浸泡煮后还要一张一张清洗清洁,预备一块清洁的抹布,顺着叶尾往叶的方向将粽叶的两面都轻轻擦洗一遍,这样摩擦力比拟小,洗的也更清洁 。
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【粽子叶需要泡多久】清洗好的粽叶还要进行修剪,用剪刀将粽叶的两端都剪平就可以开端包粽子了 。取两片粽叶择成漏斗状,然后将预备好的馅料舀进去压实,包合起来后用绳子捆紧即可 。
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