怎么能知道全麦面粉的真假
辨别全麦面粉的真假可以看色彩、尝口感、闻味道 。真正的全麦面粉色彩会偏黄 ， 其食用口感是粗糙的 ， 闻起来会有天然浓郁的麦香味 。而假的全麦面粉色彩为白色、灰色或其它色彩 ， 口感往往会比拟细腻 ， 会散发出其它气息或没有气息 。
1、看色彩
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全麦面粉的真假可以通过看色彩来辨别 ， 真的全麦面粉会偏黄色 ， 且品德越好的全麦面粉黄色越纯净 ， 而假的全麦面粉会呈其它色彩 。
2、尝口感
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全麦面粉的真假也可以通过尝口感来辨别 ， 真正的全麦面粉口感是粗糙的 ， 因为全麦面粉包括了麦子所有成分 ， 而普通的面粉口感是细腻的 。
3、闻味道
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【怎么能知道全麦面粉的真假】从真正全麦面粉的味道来看 ， 所有符合我国国度生产尺度的全麦面粉都有浓郁的麦香味 ， 因为全麦面粉是用纯麦子制造的 ， 而假的全麦面粉没有味道或有其它味道 。
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