盐矿怎么提取可食用盐；如何选购食用盐?( 三 )
除去不同的营养元素配比的食盐外，市面上还存在多种标榜精制盐的产品 。但中国医学科学院2019年的一项研究发现，与普通食盐相比，精制食盐可能会对人体营养健康造成不利影响 。
上所述，食盐选择不宜跟风，而应该依据家庭的实际情况选择 。如出于预防高血压等心脑血管疾病的目的，宜选择低钠盐来减少钠的摄入、增加钾的摄入 。若家中有孕妇或地处碘缺乏病高发区，就要选择加碘盐 。若地处甲亢高发区，就要选择低碘盐或无碘盐 。不选精制食盐 。
Q6：怎么选择好盐？盐本身很简单，一来提味，二来给我们提供氯化钠等元素，是我们身体所需矿物质的主要来源，是我们身边最为常见的调味品 。普通食盐几乎没有额外添加其他营养素，主要成分是氯化钠，还有一种盐是海盐，从海水中提炼而来，经过晾晒，矿物质保留较为充足 。芦花海盐是比较常见的，含有丰富的钾、钙、镁、硒等多种对人体有益的微量元素，长期食用可有效补充人体所需的多种微量元素 。在人体所需的18种氨基酸中达到13种之多，且所含微量元素配比合理、营养全面 。盐的种类不用其所含的营养物质也会有所不同，我们在选择食用盐时可以根据自身所需去选择，比如家里有老人或者想要预防高血压，可根据医生指导食用低钠盐等，千万不要看到别人吃什么就买什么，盐虽不分好坏，但只有适合自己才是最好的 。
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