平底锅涂层掉了有毒吗
平底锅涂层掉了之后是有毒的，平底锅的涂层重要材质是聚四氟乙烯，聚四氟乙烯超过200℃时化学性质将会变的不稳固，如果脱落伍被人体食用，是有剧毒的 。平时烧菜的时候最好不要干烧油，否则很容易使涂层变得不稳固而脱落 。
平底锅涂层掉后是有毒的
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一般的平底锅涂层的重要原材质都是聚四氟乙烯，国度的强迫性尺度规定，这种材料做的锅，应用温度不能超过250℃ 。聚四氟乙烯在平时应用的进程中接触到食物是没有毒的，但是如果脱落加热后与水产生反响是有剧毒的 。
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聚四氟乙烯虽然可以经受住400℃的高温，但是它所处的温度如果超过了200℃时，那么它的化学性质就会开端不稳固 。如果一旦超过400℃，就会脱落甚至起火，释放出氟化氢，这种物资一旦与食物中的水接触，将会发生剧毒 。
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【平底锅涂层掉了有毒吗】平时中烧菜时，最好不要干烧油，这样很容易将涂层变的不稳固而脱落，也不能将热锅用冷水冲刷，热胀冷缩后涂层也会脱落 。注意刷锅时的干净工具也不要过硬，过硬的干净工具可能会把涂层刷掉，从而影响人体健康 。
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