喝绿豆汤的五大禁忌
喝绿豆汤时需要注意不能用铁锅煮 ， 不仅会使绿豆汤的颜色发黑 ， 还会引起消化不良 。煮绿豆汤时不能为了煮的快在里面加碱 ， 会破坏绿豆汤的营养成分 。绿豆汤本身是寒性的 ， 不宜过多食用以免引起肠胃不适 ， 脾胃虚寒、身体虚弱和老年人少喝绿豆汤 。
喝绿豆汤的五大禁忌 。
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1.喝绿豆汤不能用铁锅煮 。绿豆汤中含有大量的多酚类物质 ， 与铁物质相遇后会产生化学反应 ， 使绿豆汤的颜色变黑 ， 影响绿豆汤的口感 ， 引起消化不良 。
【喝绿豆汤的五大禁忌】
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2.煮绿豆汤时 ， 不要为了快煮而放碱 。碱会造成绿豆汤抗氧化成分的流失 ， 严重破坏绿豆汤的营养成分 ， 还会影响绿豆汤的清热解暑功效 。
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3.绿豆汤是凉性食物 ， 建议不要存放在冰箱里 。太冷的绿豆汤会刺激胃 ， 吃了容易引起各种胃部不适 。刚从冰箱里拿出来的绿豆汤要放几分钟再喝 。
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4.喝中药期间不建议喝绿豆汤 。绿豆可以缓解温中药的药性 ， 降低药物的疗效 ， 影响人体对药物的吸收 。
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5.绿豆性凉 ， 建议脾胃虚弱者和老年人少量食用 。吃多了会加重体内的寒气 ， 加重手脚冰凉 ， 疲劳乏力 。
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