饺子冻成一大坨了怎么分开
饺子冻成一大坨可以放进冷藏室解冻，如果冷冻的饺子没有破损可以用盘子装好后放进冷冻室解冻备用 。如果是准备煮着吃，可以用淡盐水煮，饺子会很快分开也不会粘锅，冻饺子之前撒点面粉在上面，冻成形后取出装好再放进去，就可以避免冻成坨 。
饺子中冻块的分离方法 。【饺子冻成一大坨了怎么分开】
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如果把饺子冻成一团，放在冰箱里可以解冻，如果粘在一起冻太久，饺子很容易变成一团 。如果饺子皮没有损坏，可以装在盘子里，放入冰箱解冻 。不要转动饺子，以免损坏 。
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也可以用盐水煮饺子解冻 。如果你想煮着吃，但是饺子被冻成了一大坨，又担心直接打碎会碎，可以先把锅煮开，然后放适量的盐，最后再放饺子 。不用翻面，饺子会很快融化，不会粘锅 。
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饺子包好后，在砧板上撒些面粉，把饺子卷在上面，然后把饺子整齐地放在冰箱里 。1~2小时取出饺子，一个个放入保鲜袋中，再次冷冻，这样即使保存很久，饺子也不会冻成一团 。
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