新鲜蔬菜怎么放冰箱保存
新鲜蔬菜放入冰箱保存，首先要清洗干净表面泥土、杂质，沥干水分后用保鲜袋包裹，再把蔬菜放入冰箱冷藏保存就可以 。需要注意保存番茄、洋葱这类蔬菜时，最好不要放入冰箱内，因为这类蔬菜不耐低温 。
如何在冰箱里储存新鲜蔬菜？
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新鲜蔬菜存放在冰箱中时，先用清水将蔬菜上的泥土和杂质清洗干净，沥干蔬菜表面的水分，用保鲜袋包好，然后存放在冰箱的冷藏层中，可以使蔬菜长时间保持新鲜状态 。
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【新鲜蔬菜怎么放冰箱保存】需要注意的是，并不是所有的新鲜蔬菜都储存在冰箱里 。储存西红柿、洋葱等蔬菜时，最好不要放在冰箱里，因为这些蔬菜不耐寒，低温冷冻后会起水泡，会大大影响蔬菜的新鲜口感，甚至会出现发酸腐烂的情况 。
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土豆、红薯、胡萝卜等根茎类蔬菜在保存时，可以在冰箱中保存4 ~ 5天，但也可以在常温下长时间保存 。另外，在常温下，根茎类蔬菜的根部保持垂直向下时，保存时间会相对延长 。
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