鸭子毛去不干净怎么办 _小知识

鸭子毛去不干净可以浸泡在热盐水里，捞出鸭子后浸泡在冷水里通过热胀冷缩的方式帮助去毛。如果鸭子皮上有油脂的话也不容易去毛，可以用碱水清洗一遍并去毛。用低度数的白酒涂抹在鸭子身上，再用火点着烧一下就可以去除鸭子表皮上的绒毛。
1.浸泡。

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如果鸭毛不干净，可以用热水泡20分钟。浸泡时也可以加入少量盐搅拌均匀。鸭子充分浸泡后，你可以很容易地拔出鸭毛。你也可以把鸭子泡在热水里，捞出来，泡在冷水里，通过热胀冷缩来帮助拔毛。
2.加碱。

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有的时候，如果鸭毛不干净，可能是鸭皮表面有油脂，油脂牢牢吸收了鸭毛，导致鸭毛拔不出来。这时需要在沸水中加入一些碱或小苏打，浸泡20 ~ 30分钟，然后再把鸭皮清洗一遍，这样就很容易再把鸭毛拔出来。
3.涂抹白酒。

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【鸭子毛去不干净怎么办】如果鸭子身上有一些不能清洗的绒毛，可以蘸少量低度酒擦在鸭子身上，然后用小火烧掉鸭子的绒毛。注意使用酒精一定要低度数，如果使用高度数的酒精可能会灼伤鸭皮。

鸭子毛去不干净怎么办