炖肉咸了怎么补救
炖肉咸了可以往炖肉内多加一些水 ， 把汤倒掉后重新加水 ， 之后往炖肉内加入少量白糖并搅匀 。也可以直接把土豆块放入炖肉一起炖制 ， 土豆就会慢慢吸收汤汁内的咸味 ， 过咸的汤汁也会因此而变淡 。
1.加入白糖 。
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【炖肉咸了怎么补救】咸味炖菜可以通过放白糖来补救 。具体方法是先往炖菜里加多一点水 ， 把汤倒出来再加水 ， 然后往炖菜里加少量白糖 ， 再稍微搅拌一下 ， 炖菜的咸味就会减轻 。
2.加入土豆 。
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炖菜咸了 ， 还可以加土豆 。土豆洗净去皮后 ， 用刀切成片 ， 然后直接放入炖锅里一起炖 。土豆会慢慢吸收汤里的咸味 ， 咸汤会变淡 。
3.加入黄瓜 。
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黄瓜也可以加入到咸炖肉中 。黄瓜洗净切片后 ， 可以直接放入炖肉中 ， 炖肉的咸味就会消退 。也可以边吃炖肉边把黄瓜放进嘴里咀嚼 ， 这样也能在一定程度上转移炖肉的咸味 。
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