小煎鸡的家常做法视频，小煎鸡的家常做法？ _小煎鸡的家常做法

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小煎鸡的家常做法小煎鸡的家常制作方法
小煎鸡的家常做法
小煎鸡的家常做法是什么？
小煎鸡的做法川菜是什么？
小煎鸡的做法
煎鸡怎么样做

Q1：小煎鸡的家常做法小煎鸡的家常制作方法1、食材：童子鸡200克、泡红椒2克、二荆条青椒2克、小米辣2克、郫县豆瓣酱2克、仔姜2克、小葱2克、蒜2克。
2、童子鸡半只去掉鸡头、鸡爪、鸡油、内脏，打理干净，切成1厘米见方的小块，洗净沥水，炒前5分钟放入1克盐码味。
3、小米椒、二荆条青椒切小粒，泡红椒去籽切马耳朵状，蒜切碎，仔姜切丝，小葱切葱花备用。
4、热锅热油至七成熟，倒入码过盐的鸡肉，大火翻炒三分钟，尽量将水份煸出。
5、倒入青花椒、泡红椒、小米椒、蒜粒，中火爆香。
6、加入一小勺郫县豆瓣酱炒出红油后，加入1勺老抽、1勺生抽、半勺醋，翻炒片刻，基本让鸡肉煸至九成熟。
7、放入仔姜丝、二荆条青椒翻炒几下，加入少许盐、鸡精、白糖调味。再翻炒均匀后出锅盛盘即可。
Q2：小煎鸡的家常做法1.将鸡头、鸡爪、鸡油、内脏取出一半，打理好，切成1cm见方的小块，洗净沥干水分，炒前5分钟加盐1g 。
2.小米椒、青椒切成小粒，红椒泡去籽切成马耳朵，大蒜切碎，生姜切丝，葱切成葱花备用。
3.热锅加热油至七成熟，倒入盐_鸡，大火翻炒三分钟，尽量把水炒出来。
4.倒入青椒、红椒、小米椒、蒜，又辣又香。
5.加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油后，加入1勺生抽、1勺老抽和半勺醋，翻炒一会儿，基本让鸡肉炒到九成熟。
6.将姜丝和青椒翻炒几次，加入少许盐、鸡精和糖调味。
7.起锅前撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。

Q3：小煎鸡的家常做法是什么？用料：童子鸡半只、二荆条青椒六根约60克、小米辣8根约40克、泡红椒40克、仔姜40克、蒜8瓣、小葱 1根、青花椒40粒、郫县豆瓣酱 1小勺、生抽 1勺、老抽 1勺、盐少许、白糖少许、鸡精少许、菜籽油适量
小煎鸡的做法
1、童子鸡半只去掉鸡头、鸡爪、鸡油、内脏，打理干净，切成1厘米见方的小块，洗净沥水，炒前5分钟放入1克盐码味。
2、小米椒、二荆条青椒切小粒，泡红椒去籽切马耳朵状，蒜切碎，仔姜切丝，小葱切葱花备用。
3、热锅热油至七成熟，倒入码过盐的鸡肉，大火翻炒三分钟，尽量将水份煸出。
4、倒入青花椒、泡红椒、小米椒、蒜粒，中火爆香。
5、加入一小勺郫县豆瓣酱炒出红油后，加入1勺老抽、1勺生抽、半勺醋，翻炒片刻，基本让鸡肉煸至九成熟。
6、放入仔姜丝、二荆条青椒翻炒几下，加入少许盐、鸡精、白糖调味。
7、起锅前，撒入葱花，再翻炒均匀后出锅盛盘即可。

Q4：小煎鸡的做法川菜是什么？主料：鸡肉600g、尖椒250g、香菇200g 。
辅料：盐适量、鸡精适量、蒜末2瓣、郫县豆瓣适量、香辣酱适量、大葱2根、泡椒适量、泡仔姜适量、干辣椒少许、花椒适量。
香辣小煎鸡的做法
1、先准备好材料～香菇是我有次在餐馆吃小煎鸡，里面就放了香菇，感觉挺好吃的，所以自己也就用了。
【小煎鸡的家常做法视频，小煎鸡的家常做法？】2、鸡肉用开水汆烫，除去血沫。
3、把尖椒滚刀切，泡椒切小段，泡姜切片，香菇切丁。
4、将油烧热，先放入干海椒、花椒，然后倒入蒜末，煸香。
5、倒入鸡肉、香菇，煸炒。
6、直到鸡肉没那么多水分，浇入少量料酒。
7、放入郫县豆瓣、香辣酱，和匀。
8、倒入泡椒、炮姜、尖椒、葱，大约再炒个两三分钟，就好了。
9、香辣小煎鸡做好了。

Q5：小煎鸡的做法小煎鸡的做法如下：
用料：三黄鸡半只、二荆条200g、仔姜100g、大葱1根、豆瓣酱1勺、泡椒5-6个、小米辣7-8个、食用油5勺、生抽1勺、鸡精1勺、白糖1勺、香醋1勺、料酒1勺、盐5克。
1、把鸡肉连骨宰成约1cm左右的丁，码上料酒和盐，腌制15分钟。
2、仔姜切丝，二荆条切段，大蒜对半切，泡椒剁碎，大葱切丁。
3、宽油滑锅后，锅中下油烧至7层热下鸡肉，中火翻炒1分钟左右。