意大利特产 _小知识

意大利的特产有帕尔玛火腿、意大利面、哥瑞纳-帕达诺奶酪，其中帕尔玛火腿是全世界最著名的生火腿，它的原产地是意大利帕尔玛省南部山区。而意大利面也叫意大利粉，是西餐品种中最接近我国饮食习惯的食物，且是最容易被接受的菜品。
1.帕尔马火腿。

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帕尔马火腿是世界上最著名的生火腿。它是意大利艾米利亚-罗马涅帕尔马省的特产，产地在意大利帕尔马省南部山区。这款火腿色泽鲜红，像一朵粉红色的玫瑰，脂肪分布均匀，口感是所有火腿中最柔和的。
2.意大利面。

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意大利面也叫意大利面，意大利面是最接近我国饮食习惯的食物，也是最容易接受的一道菜。意大利面的原料是杜兰小麦，杜兰小麦是小麦品种中最硬的，具有高密度、高蛋白、高筋等特点，所以生产出来的意大利面耐煮、口感好。
3.科瑞娜-帕达诺奶酪。

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【意大利特产】格里纳-帕达诺奶酪主要产于意大利北部的波河附近。帕达纳平原。最初的Grena-Padano奶酪实际上是由当地鲜奶自然发酵而成，其生产历史已有1000多年。

意大利特产