红枣枸杞鸡蛋 _怎么做

现阶段很多人总想吃甜的，可是又很怕长胖，会考虑到把一些食物做成甜品，这样既好吃美味又很纯天然，用食物中的天然糖分增加汤中的甜味，这样既不用担心发胖，还对身体有很大的帮助，红糖是不甜的，放多会有点咸，但是红枣和枸杞自带甜味，放在一起煮加上红糖会变得很甜，红枣鸡蛋枸杞的做法来看一看吧？

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制作
原料:
鸡蛋2个，红枣8颗，枸杞子20颗左右，红糖少许枸杞红枣煲鸡蛋
做法:
1. 鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净，备用。
2. 锅中加适量水，放入鸡蛋和大枣开始煮。
3. 开锅后，煮10分钟左右，鸡蛋就熟透了。
4. 把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳。
5. 把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮。
6. 把红糖倒入锅中。
7. 枸杞放进去。
8. 煮5分钟即可。
〈食用方法〉:吃蛋喝汤，可以每天食用或隔天食用一次。

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【功效剖析】
枸杞性甘、平，[1]?归肝肾经，能滋补肝肾、益精明目、补气养血、益面色、去疲劳、长肌肉、坚筋骨、增强人们的免疫力，同时还能延年益寿，是中医家公认的滋补保养的良药。
红枣有养胃健脾，补血行气、生津液、悦颜色等作用。中医典籍《本草备要》中记载，红枣能:"补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。"它也是一味轻身延年的好食材。
鸡蛋养肝肾、益气血、补虚劳。

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枸杞功能主治
【红枣枸杞鸡蛋】
治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
①陶弘景:补益精气，强盛阴道。
②《药性论》:能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。③《食疗本草》:坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。
④王好古:主心病嗌干，心痛，渴而引饮，肾病消中。
⑤《纲目》:滋肾，润肺，明目。
⑥《本草述》:疗肝风血虚，眼赤痛痒昏翳。治中风眩晕，虚劳，诸见血证，咳嗽血，痿、厥、挛，消瘅，伤燥，遗精，赤白浊，脚气，鹤膝风。
分布于中国河南、东北、河北、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海东部、内蒙古乌拉特前旗以及西北、西南、华中、华南和华东各省区;朝鲜，日本，欧洲有栽培或逸为野生。常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。
中国枸杞著名产地为宁夏、甘肃和青海等西部地区。在中国除普遍野生外，各地也有作药用、蔬菜或绿化栽培。