三牙鱼的营养价值
三牙鱼有增强体质、营养大脑、保护脾胃的营养价值，其中富含大量优质蛋白、维生素、磷脂以及矿物质钙、磷、钾等营养元素，营养成分易被人体吸收，有利于提高抵抗力增强体质，还有提高智力增强记忆力、营养脾胃的作用 。
1、增强体质 。
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【三牙鱼的营养价值】三齿鱼又称三齿鱼，富含优质蛋白质、维生素、钙、磷、钾等矿物质等 。适量食用可以为人体补充多种营养素，提高机体抵抗力，降低患病率，有效预防心血管疾病，有利于保护视力，防止视力下降 。
2.滋养大脑 。
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三齿鱼富含多种营养物质，包括脑金多不饱和脂肪酸DHA和磷脂，对婴幼儿的大脑发育有一定的营养作用，可以提高智力和记忆力，还有利于预防老年痴呆，但其胆固醇含量也比较高，所以老年人要适量食用 。
3.保护脾胃 。
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三齿鱼肉鲜嫩，含有大量优质蛋白质、脂肪和各种人体容易吸收的矿物质元素 。鱼纤维也很容易消化吸收，吃了之后有利于肠胃的吸收，从而保护肠胃，避免受到其他食物的刺激，脂肪含量低，减肥适中的时候可以吃 。
