七彩花生生吃还是熟吃
七彩花生生吃和熟吃都可以 ， 生吃清脆香甜、熟吃口感醇香 ， 其中含有蛋白质、各种维生素、多种氨基酸、卵磷脂以及多种矿物质等营养元素 ， 拥有一定的药用价值 ， 食用后可以延缓衰老、止血凝血、通乳、促进发育、提高智力 。
彩色花生可以生吃 ， 也可以熟吃 。
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【七彩花生生吃还是熟吃】彩色花生是产于云南孟连红土地的甜花生 。直接吃可以当家里的小零食 ， 也可以煮成粥 ， 做豆浆 。无论生吃还是熟吃 ， 它们的营养含量都很高 ， 可以为人体补充多种营养 。
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五彩花生含有蛋白质、脂肪、糖类、各种维生素、钙、铁、磷等营养成分 ， 包括人体所需的8种氨基酸、丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质 ， 营养价值远高于普通花生 ， 出油率是普通花生的1.5倍 。
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五彩花生也有很高的药用价值 。其中含有的儿茶素和赖氨酸具有抗衰老作用 ， 还含有多种维生素 ， 可以止血和促进血液凝固 。产后乳汁过多不足的女性 ， 有滋补身体、催乳的作用 。卵磷脂和脑磷脂具有补脑、延缓脑功能衰退的作用 。
