?配料: 春蒜苗80克，豆腐干200克，花椒油50克，细盐3克，味精2克，红油20克 。?特色: 特点：清鲜爽口，绿黄相辉 。功效：杀菌止泻 。
?操作: 1.将春蒜苗切成1.3 厘米长的段，豆腐干切成细丝 。
2.勺内加水烧沸，先放豆腐干丝捞出，投凉，再放入春蒜苗段略烫捞出，投凉 。
【凉拌春蒜苗】3.把烫好的豆腐干丝及蒜苗放入一个盆内，加入细盐、味精、花椒油、红油调匀后，放在盘内即可 。?营养价值: 蒜苗 - 又名青蒜 。青蒜是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用 。品质好的青蒜应该鲜嫩，株高在35厘米以上，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯
豆腐干 - 又名豆干、白干、干豆腐 。豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成 。1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋.
推荐阅读
- 凉拌五花肉的做法
- 有关春天的古诗100首 有关春天的古诗
- 春江花月夜每句鉴赏 春江花月夜赏析
- 2020年春节放假安排
- 庆贺新春的诗词 新春的诗词
- 春晚2020节目单回放 春晚2020节目单
- 江南春杜牧翻译 江南春杜牧
- 凉拌麻辣鲜蔬菜的做法
- 三十种凉拌菜做法
- 凉拌酸辣萝卜的做法