茄子里面发棕色能吃吗
茄子里面发棕色是可以吃的,但是不建议食用,发棕色的茄子口感会受到影响,营养价值也会降低,如果棕色转变成黑色了,代表着茄子氧化了,已经开始变质了,食用后容易造成腹痛、腹泻、恶心、皮肤过敏等症状,严重还会造成食物中毒 。
不建议里面是茄子棕色 。
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当发现茄子是棕褐色的时候,说明茄子太老了,不能继续吃了 。但是不建议吃发色的茄子 。太老的茄子味道会受到影响,营养价值也会损失 。吃了之后,可能会引起消化不良和胃部不适 。
【茄子里面发棕色能吃吗】
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如果茄子由棕色变成黑色,说明茄子内部已经开始氧化,会产生有害物质,因此不可食用 。如果食用,可能会引起腹痛、腹泻、恶心、皮肤过敏等症状,甚至可能引起食物中毒 。
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如果想让茄子长时间保鲜,保持颜色不变,就需要把新鲜的茄子用保鲜袋包起来,然后放在阴凉通风处 。也可以在茄子皮上涂一层蜡,放在阴凉的环境中,这样可以让茄子长时间保存 。茄子千万不要水洗,因为容易氧化 。
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