香菇西红柿凉拌粉的做法


香菇西红柿凉拌粉的做法

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材料:香菇:100克,西红柿:四个,米粉:一斤,猪肉馅:300克,酸笋:适量,依照个人的口味~!香葱:少许,姜:少许~!豆豉:少量~!
香菇西红柿凉拌粉的做法

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做法:
1、香菇、西红柿切丁备用,酸笋切丝备用~!2、事先将米粉烫过备用,加入盐、味精、少许酱油捞均匀备用~!3、锅内放油,放入姜,爆出香味后放入香菇、西红柿、猪肉馅、盐、少许卤水、酱油熬~!熬成汁准备出锅前加入少许糖和味精调味~!起锅倒入烫好的米粉上~!
【香菇西红柿凉拌粉的做法】4、将酸笋和豆豉放锅内炒一下,倒在米粉上~!不喜欢酸的也可以省略这个步骤~!最后放上香葱,捞均匀即可~!


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