五彩凉粉


五彩凉粉

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原料:
凉粉(市场里可以买到)、黄瓜、火腿、鸡蛋、黑木耳 。
五彩凉粉

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做法:
把凉粉用清水洗干净,控干水份装盘;黄瓜、火腿切丝;黑木耳焯水过凉,也切丝;鸡蛋打散,摊几张鸡蛋皮,冷却后切丝;把切好的黄瓜、火腿、黑木耳、鸡蛋皮丝摆放在凉粉上 。
【五彩凉粉】调味放盐、味精、稀释的芝麻酱、芥末,想吃辣的话放辣椒油;吃的时候充分拌匀 。
提示:
凉粉不变,几种蔬菜丝,可以换成其他任何你可以买到的蔬菜 。


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