燕麦需要用热水泡吗
燕麦是需要用热水泡的 ， 不管是生燕麦还是速食燕麦 ， 速食燕麦可以直接用热水泡开食用 ， 而生燕麦不仅需要用热水泡 ， 还要放入锅中加入适量清水煮一段时间才能食用 ， 不然会影响其口感和营养 ， 平时也不能食用过多 ， 会造成胃痉挛或腹胀等现象 。
燕麦需要用热水浸泡 。
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【燕麦需要用热水泡吗】生燕麦和速溶燕麦都需要用热水浸泡 。速食燕麦可以直接在80℃的沸水中食用 ， 而燕麦需要在热水中浸泡五分钟左右 ， 然后放入锅中煮熟 ， 这样煮出来的燕麦口感更好 ， 营养价值更高 。
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吃生燕麦前 ， 先用热水浸泡 ， 使其逐渐变软 ， 然后放入锅中加入适量清水 ， 用文火慢煮 。在煮燕麦的过程中 ， 还可以适量添加玉米、牛奶、大枣、薏米等食材 ， 使燕麦的营养价值更高 ， 口感更好 。
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生燕麦或速溶燕麦如果不经过热水浸泡直接食用 ， 口感会大大降低 ， 营养价值也不会最大化 。吃燕麦时 ， 不宜吃太多 。一次吃太多会引起胃痉挛或腹胀 ， 所以一般最好控制在40克食用 。
